Гниль белая подсолнечника

Белая гниль подсолнечника вызывается грибом Sclerotinia sclerotiorum, который поражает все части растения на любой стадии его развития. Это заболевание может привести к значительным потерям в урожайности, снижая ее до 30%, а также к ухудшению качества масла, придавая ему горьковатый вкус. Инфекция распространена повсеместно, что делает ее серьезной угрозой для сельского хозяйства.

Инфекция проявляется в течение всего вегетационного периода подсолнечника и имеет несколько форм, зависящих от стадии заражения и характера повреждений:

1. Корневая форма:
- Развивается при заражении в фазе ростка и выхода всходов на поверхность почвы.
- Проявляется в виде загнивания подсемядольного колена, что приводит к отмиранию всходов.
- Корни поврежденных растений становятся мягкими и отмирают, семядольные листья теряют зеленый цвет и увядают.
- Глубокая заделка семян может привести к их гибели до выхода на поверхность.

2. Прикорневая форма:
- Развивается при заражении в период формирования от трех до пяти пар настоящих листьев.
- Поражает участок возле корневой шейки, который становится светло-бурым и мягким, загнивая.
- Мокнущее пятно разрастается и охватывает стебель широким кольцом. Основание стебля меняет цвет на буровато-коричневый, и ткани легко стереть, обнажая механические части стебля.
- На поверхности формируется белый войлочный налет мицелия, который со временем становится плотнее и образует черные склероции различных размеров и форм.

3. Стеблевая форма:
- Симптомы схожи с прикорневой формой, но пораженный участок может находиться на различной высоте стебля.
- При этом наблюдается загнивание черешков в местах соприкосновения со стеблем, и некоторые стебли могут ломаться в пораженных местах.

4. Корзиночная форма:
- Самая вредоносная форма, проявляющаяся с фазы цветения до созревания.
- На тыльной стороне инфицированной корзинки формируется мокнущее гниющее пятно бурого цвета, которое быстро увеличивается и охватывает значительную часть корзинки.
- Загнивающая ткань становится мокрой и легко продавливается. Мицелий проникает в семена, обволакивая их грибницей, что приводит к обесцвечиванию оболочки и потемнению ядра.
- Семена больных растений становятся горькими и имеют затхлый запах. В результате сильного развития фитопатогена происходит отслоение плодущего слоя, и корзинки теряют хозяйственную ценность, превращаясь в носители инфекции.

5. Скрытая форма:
- Установлено наличие скрытой формы поражения, которая не имеет внешних проявлений. Такие растения могут выглядеть здоровыми, но при этом их высота и развитие могут быть нарушены.

Морфология возбудителя

- Склероции: Образуются на всех частях растения, имеют разнообразные формы и размеры. Они могут находиться как на поверхности, так и внутри тканей растений.
- Мицелий: Белый, войлочный налет, который со временем становится плотнее и образует куртинки.

Биология заболевания

- Источники заражения: Первичное заражение происходит от растительных остатков, в которых сохраняются склероции. Гриб может сохраняться в почве на протяжении длительного времени.
- Условия для развития: Развитие инфекции ускоряется при высокой влажности и дождливой погоде. Мицелий проникает в растения через поврежденные участки или непосредственно в корневую систему.

Географическое распространение

Белая гниль подсолнечника встречается повсеместно, что делает ее одной из наиболее распространенных и опасных болезней этой культуры.

Вредоносность

Белая гниль подсолнечника – вредоносное заболевание. Фитопатоген приводит к снижению урожая, товарных и посевных качеств семян. Степень поражения растений зависит от времени заражения растений.

Пораженный в молодом возрасте подсолнечник погибает, а на инфицированных в более позднем возрасте растениях образуются легковесные семена с пораженным зародышем и меньшим содержанием жира. В пораженных корзинках содержится 35–90% семян со склероциями. Масло семян инфицированных растений имеет горький привкус.

Меры борьбы

Агротехнические
- соблюдение севооборота;
- рациональное использование минеральных удобрений;
- предпосевная обработка почвы и культивация междурядий;
- посев здоровым семенным материалом;
- борьба с сорной растительностью;
- термическое обеззараживание семян.

Химические
- предпосевное протравливание семенного материла фунгицидами группы бензимидазолов, триазолов, фенилпирролов.
- опрыскивание растений по вегетации фунгицидами группы стробилуринов.