Цистицеркоз свиней
Цистицеркоз свиней
Цистицеркоз свиней — это инфекционное заболевание, вызванное личиночной стадией цестоды Taenia solium, известной как Cysticercus cellulosa. Это заболевание представляет собой серьезную проблему для свиноводства и связано с риском передачи инфекции человеку.
Возбудитель
- Cysticercus cellulosa: Это личиночная форма Taenia solium, которая паразитирует в организме свиней. Взрослая форма гельминта обитает исключительно в кишечнике человека, где размножается и выделяет яйца.
- Структура цистицерка: Развитый цистицерк представляет собой полупрозрачный пузырек эллипсоидной формы размером от просяного зерна до горошины (длина 6-20 мм, ширина 5-10 мм). Стенки цистицерка состоят из двух слоев ткани, а полость заполнена опалесцирующей жидкостью. Внутри находится сколекс, который прикреплен к внутренней оболочке и может просвечиваться через стенку цистицерка.
Цистицерки у свиней локализуются в различных органах и тканях, включая:
- Мышцы: Главным образом в сердечной, жевательной, межреберной и грудной мышцах.
- Другие органы: Цистицерки могут также находиться в мозге, глазах, печени и легких.
Свиньи заражаются цистицеркозом исключительно от человека, который является окончательным хозяином. Процесс заражения происходит следующим образом:
1. Выделение яиц: Инфицированный человек выделяет зрелые членики (проглоттиды) с фекалиями, содержащие яйца.
2. Заражение свиней: Свиньи заражаются при заглатывании яиц с кормом или водой. В кишечнике свиней онкосферы (личиночные стадии) выходят из яиц, проникают в кровеносные или лимфатические сосуды и разносятся по организму.
3. Развитие цистицерков: Через 20 дней в онкосферах появляются зачатки сколекса, а через 40-50 дней формируются полноценные цистицерки. Полное развитие цистицерка занимает от 2 до 4 месяцев. Продолжительность жизни цистицерков у свиней составляет от трех до шести лет.
Цистицеркоз может протекать бессимптомно, однако в некоторых случаях могут наблюдаться следующие признаки:
- Общее угнетение: Животные могут выглядеть вялыми и апатичными.
- Проблемы с движением: В зависимости от локализации цистицерков, могут возникать неврологические симптомы.
- Снижение аппетита: Свиньи могут терять интерес к корму.
Диагностика цистицеркоза у свиней может быть сложной:
- Прижизненные методы: Иногда используется рентгеноскопия, при осмотре языка и глаз могут быть обнаружены цистицерки.
- Постмортемные исследования: Исследование проводится на разрезе наружных и внутренних жевательных, поясничных, лопатко-локтевых, затылочных мышц, а также сердца и языка.
Профилактика цистицеркоза свиней включает комплекс ветеринарных и медицинских мероприятий:
1. Обнаружение носителей: Необходимо выявлять людей, которые являются носителями половозрелых гельминтов, и проводить дегельминтизацию.
2. Условия содержания:
- Устраивать закрытые уборные на свинофермах, недоступные для свиней.
- Ежедневно очищать свинарники и выгульные дворики от мусора и фекалий.
- Не допускать бродяжничества свиней по территориям населенных пунктов.
3. Обезвреживание мяса:
- При обезвреживании финнозной свинины посолкой мясо разрезают на куски массой не более 2,5 кг и выдерживают в рассоле в течение трех недель, при этом мясо пересыпается солью (10% от общей массы) и заливается раствором соли крепостью не менее 24° по ареометру.
- Для обезвреживания финнозного мяса проваркой куски толщиной не более 8 см и массой до 2 кг провариваются в открытых котлах 2 часа, а в закрытых под давлением 1,5 атм — 1,5 часа.
- Внутренний жир, конечности и паренхиматозные органы обезвреживаются аналогично тушам.
4. Утилизация: При обнаружении более трех финн на разрезе тушу и все субпродукты от нее утилизируют.
Тенуикольный (гидатигенный) цистицеркоз — это заболевание, вызванное тонкошейной финной Cysticercus tenuicolis, личиночной стадией ленточного гельминта Taenia hydatigena.
-Локализация: Тенуикольные цистицерки чаще всего обнаруживаются на сальнике, брыжейке и печени свиней, овец и крупного рогатого скота.
Цистицеркоз свиней — это серьезное заболевание, требующее внимательного подхода к диагностике, лечению и профилактике. Своевременные меры по выявлению и контролю инфекции помогут предотвратить распространение заболевания среди свиней и людей.
Возбудитель
- Cysticercus cellulosa: Это личиночная форма Taenia solium, которая паразитирует в организме свиней. Взрослая форма гельминта обитает исключительно в кишечнике человека, где размножается и выделяет яйца.
- Структура цистицерка: Развитый цистицерк представляет собой полупрозрачный пузырек эллипсоидной формы размером от просяного зерна до горошины (длина 6-20 мм, ширина 5-10 мм). Стенки цистицерка состоят из двух слоев ткани, а полость заполнена опалесцирующей жидкостью. Внутри находится сколекс, который прикреплен к внутренней оболочке и может просвечиваться через стенку цистицерка.
Цистицерки у свиней локализуются в различных органах и тканях, включая:
- Мышцы: Главным образом в сердечной, жевательной, межреберной и грудной мышцах.
- Другие органы: Цистицерки могут также находиться в мозге, глазах, печени и легких.
Свиньи заражаются цистицеркозом исключительно от человека, который является окончательным хозяином. Процесс заражения происходит следующим образом:
1. Выделение яиц: Инфицированный человек выделяет зрелые членики (проглоттиды) с фекалиями, содержащие яйца.
2. Заражение свиней: Свиньи заражаются при заглатывании яиц с кормом или водой. В кишечнике свиней онкосферы (личиночные стадии) выходят из яиц, проникают в кровеносные или лимфатические сосуды и разносятся по организму.
3. Развитие цистицерков: Через 20 дней в онкосферах появляются зачатки сколекса, а через 40-50 дней формируются полноценные цистицерки. Полное развитие цистицерка занимает от 2 до 4 месяцев. Продолжительность жизни цистицерков у свиней составляет от трех до шести лет.
Цистицеркоз может протекать бессимптомно, однако в некоторых случаях могут наблюдаться следующие признаки:
- Общее угнетение: Животные могут выглядеть вялыми и апатичными.
- Проблемы с движением: В зависимости от локализации цистицерков, могут возникать неврологические симптомы.
- Снижение аппетита: Свиньи могут терять интерес к корму.
Диагностика цистицеркоза у свиней может быть сложной:
- Прижизненные методы: Иногда используется рентгеноскопия, при осмотре языка и глаз могут быть обнаружены цистицерки.
- Постмортемные исследования: Исследование проводится на разрезе наружных и внутренних жевательных, поясничных, лопатко-локтевых, затылочных мышц, а также сердца и языка.
Профилактика цистицеркоза свиней включает комплекс ветеринарных и медицинских мероприятий:
1. Обнаружение носителей: Необходимо выявлять людей, которые являются носителями половозрелых гельминтов, и проводить дегельминтизацию.
2. Условия содержания:
- Устраивать закрытые уборные на свинофермах, недоступные для свиней.
- Ежедневно очищать свинарники и выгульные дворики от мусора и фекалий.
- Не допускать бродяжничества свиней по территориям населенных пунктов.
3. Обезвреживание мяса:
- При обезвреживании финнозной свинины посолкой мясо разрезают на куски массой не более 2,5 кг и выдерживают в рассоле в течение трех недель, при этом мясо пересыпается солью (10% от общей массы) и заливается раствором соли крепостью не менее 24° по ареометру.
- Для обезвреживания финнозного мяса проваркой куски толщиной не более 8 см и массой до 2 кг провариваются в открытых котлах 2 часа, а в закрытых под давлением 1,5 атм — 1,5 часа.
- Внутренний жир, конечности и паренхиматозные органы обезвреживаются аналогично тушам.
4. Утилизация: При обнаружении более трех финн на разрезе тушу и все субпродукты от нее утилизируют.
Тенуикольный (гидатигенный) цистицеркоз — это заболевание, вызванное тонкошейной финной Cysticercus tenuicolis, личиночной стадией ленточного гельминта Taenia hydatigena.
-Локализация: Тенуикольные цистицерки чаще всего обнаруживаются на сальнике, брыжейке и печени свиней, овец и крупного рогатого скота.
Цистицеркоз свиней — это серьезное заболевание, требующее внимательного подхода к диагностике, лечению и профилактике. Своевременные меры по выявлению и контролю инфекции помогут предотвратить распространение заболевания среди свиней и людей.
