Китай ввел запрет на импорт в Гонконг ирландских устриц

Печать

Китай ввел запрет на импорт в Гонконг ирландских устриц

Центр безопасности пищевых продуктов Департамента гигиены пищевых продуктов и окружающей среды Гонконга (Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department) установил запрет на импорт и употребление в пределах территории Гонконга сырых устриц из Ирландии.

Согласно представленной информации, Центр охраны здоровья Департамента здравоохранения (Centre for Health Protection (CHP) of the Department of Health) расследует вспышку пищевых отравлений, связанных с употреблением устриц, собранных в районе Carlingford Lough (Ирландия).

Сообщается, что «всего пострадало 16 человек. У восьми мужчин и восьми женщин в возрасте от 25 до 36 лет развилась боль в животе, диарея, головокружение, лихорадка, общая слабость, тошнота и рвота примерно через 21- 44 часа после посещения обеденного банкета в ресторане в конце декабря. Восемь человек обратились за медицинской помощью, но ни один из них не нуждался в госпитализации, и все они находятся в стабильном состоянии».

Центр безопасности пищевых продуктов дал указание поставщику устриц и соответствующим ресторанам о прекращении поставок и продажи продукции.

Отмечается, что сырые или частично приготовленные устрицы представляют высокую степень риска пищевого отравления. Уязвимые группы, такие как беременные женщины, маленькие дети, пожилые люди и люди с ослабленной иммунной системой или заболеваниями печени, должны избегать их употребления.

В свою очередь, ирландские власти заявили о проведении собственного расследования в отношении поставленных некачественных устриц.  
 

Источник: foodsafetynews.com 
Печать
122
16.01.2023
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Статьи о рыбоводстве

Вирус карпового герпеса 3 (CyHV-3) является этиологическим возбудителем серьезного и поддающегося регистрации заболевания, поражающего обыкнов...

08.03.2024 115

Цель: сформировать навык по биотехнике воспроизводства и пастбищного выращивания проходных рыб. Воспроизводство молоди осетровых рыб для выпуска в естественные...

08.03.2024 102

Один из самых простых способов выращивания карпа - это зарыбление водоема весной годовиками и вылов их осенью, когда они достигают товарной массы. Годовики...

08.03.2024 99

Чтобы обеспечить благополучную зимовку выращиваемой рыбы, необходимо провести подготовку самого водоема. Первостепенное значение имеет его глубина. В ...

08.03.2024 99

Зимовка является важным этапом в жизни племенных рыб, поскольку от его условий напрямую зависит их здоровье и воспроизводственная функция. В этот пери...

29.01.2024 193

Рыба налим перспективный объект рыбоводства в специфических условиях, интересный объект любительского лова. Выращивать налима можно в пастбищной аквак...

29.01.2024 306

Изучение и контроль видового состава на всех этапах реконструкции водной экосистемы дает возможность увеличить естественную продуктивность, создать оп...

02.08.2023 349

Зимовка является важным этапом в жизни племенных рыб, поскольку от его условий напрямую зависит их здоровье и воспроизводственная функция. В этот пери...

02.08.2023 562

Растительноядные рыбы (белый амур и толстолобики) в прудах не размножаются. Поэтому для их воспроизводства в рыбоводных хозяйствах применяют метод искусственного осеменения икры ...

16.06.2023 357