На три недели раньше открыт сезон салаки в Калининградской области

Печать

На три недели раньше открыт сезон салаки в Калининградской области

В Калининградской области стартовал промысел салаки, на две-три недели раньше обычного срока. Первым добычу начал рыболовецкий колхоз "За Родину".

Салака по-прежнему остается одним из самых востребованных видов рыбы у калининградцев. В январе этого года в регионе были распределены квоты на вылов 40 тысяч тонн мелкосельдевых видов рыб, из которых 11 тысяч тонн приходится на салаку, а 29 тысяч тонн - на шпрот. Наибольшие квоты получили компании "За Родину" и "Марфиш".

В 2023 году рыбопромышленные предприятия Калининградской области освоили 78,4% квот на вылов рыбы. Помимо салаки, в регионе добывают кильку, камбалу, треску, леща, судака, угря, окуня и другие виды рыбы.

Раннее начало промысла салаки в этом году связывают с благоприятными погодными условиями и хорошим кормовой базой для рыбы. Ожидается, что улов будет богатым, что порадует как любителей свежей салаки, так и производителей рыбных консервов.

Салака - небольшая морская рыба из семейства сельдевых. Она распространена в Балтийском, Северном и Баренцевом морях. Салака богата омега-3 жирными кислотами, витаминами и минералами. Ее мясо нежное и имеет приятный вкус. Салаку можно употреблять в копченом, жареном, вареном виде, а также использовать для приготовления рыбных консервов и пресервов.

 
Источник: fish-info.ru

Печать
122
21.02.2024
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Статьи о рыбоводстве

Вирус карпового герпеса 3 (CyHV-3) является этиологическим возбудителем серьезного и поддающегося регистрации заболевания, поражающего обыкнов...

08.03.2024 122

Цель: сформировать навык по биотехнике воспроизводства и пастбищного выращивания проходных рыб. Воспроизводство молоди осетровых рыб для выпуска в естественные...

08.03.2024 112

Один из самых простых способов выращивания карпа - это зарыбление водоема весной годовиками и вылов их осенью, когда они достигают товарной массы. Годовики...

08.03.2024 104

Чтобы обеспечить благополучную зимовку выращиваемой рыбы, необходимо провести подготовку самого водоема. Первостепенное значение имеет его глубина. В ...

08.03.2024 104

Зимовка является важным этапом в жизни племенных рыб, поскольку от его условий напрямую зависит их здоровье и воспроизводственная функция. В этот пери...

29.01.2024 199

Рыба налим перспективный объект рыбоводства в специфических условиях, интересный объект любительского лова. Выращивать налима можно в пастбищной аквак...

29.01.2024 326

Изучение и контроль видового состава на всех этапах реконструкции водной экосистемы дает возможность увеличить естественную продуктивность, создать оп...

02.08.2023 354

Зимовка является важным этапом в жизни племенных рыб, поскольку от его условий напрямую зависит их здоровье и воспроизводственная функция. В этот пери...

02.08.2023 606

Растительноядные рыбы (белый амур и толстолобики) в прудах не размножаются. Поэтому для их воспроизводства в рыбоводных хозяйствах применяют метод искусственного осеменения икры ...

16.06.2023 369