Новый белок может повысить выживаемость креветок на 75%
- Главная
- Новости аквакультуры
- Новый белок может повысить выживаемость креветок на 75%

Новый белок может повысить выживаемость креветок на 75%
Результаты нового исследования показывают, что креветки, получавшие диету, содержащую микробный белок Uniprotein вместо рыбной муки, улучшали выживаемость до 75 процентов.
О белке
Unibio использует инновационную, непрерывную, естественную микробную ферментацию для производства Uniprotein, высококачественного альтернативного белка, который может заменить такие продукты, как рыбная мука, концентраты соевого белка и другие высококачественные белковые ингредиенты в кормах для рыб и других животных.
Uniprotein представляет собой богатую белком биомассу (примерно 72% белка) и может использоваться в качестве прямой добавки в комбикорма для животных. Uniprotein имеет форму сыпучих красновато-коричневых гранул с размером частиц 150-200 мкм. Он имеет длительный срок хранения, а в результате производственного процесса всегда получается однородный продукт.
Продукт не подвергается генетическим манипуляциям, а является результатом естественного процесса, промышленно освоенного Unibio. Uniprotein является экологически чистым продуктом, так как он производится микробной культурой с использованием природного газа в качестве единственного источника углерода и энергии. Единственным отходом производства Uniprotein является чистая вода. Продукт не содержит токсинов, диоксинов и тяжелых металлов благодаря контролируемому производственному процессу и тому факту, что все используемые минералы являются пищевыми.
Об исследовании
При 100-процентном включении рыбной муки выживаемость креветок составила 37 %, а при замене всей рыбной муки Uniprotein выживаемость увеличилась до 67 %, то есть улучшение составило 75 %. Кроме того, Uniprotein не уступает рыбной муке по коэффициенту конверсии корма. Результаты показывают, что индустрия производства креветок может повысить производительность и прибыль, заменив рыбную муку на Uniprotein.
Основываясь на результатах первоначальных тестов, затем было проведено испытание заражения Vibrio harveyi, чтобы вызвать стресс у креветок и выяснить, влияет ли Uniprotein на иммунный ответ во время заражения. Результаты этого испытания показали, что диеты, в которых Uniprotein заменил 100 % рыбной муки, снизили смертность с 16 до 2 %. Такие результаты показывают, что Uniprotein вызывает интересный иммунный ответ, который требует дальнейшего изучения.
Первоначальные испытания питания компания Unibio, которые отслеживали жизненный цикл креветок и проводились в течение пяти месяцев, включали 24 200-литровых резервуара с водой, подключенных к УЗВ, в каждом из которых содержалось 100 креветок и семь различных рационов с различным процентным содержанием Uniprotein. замена рыбной муки.
Источник: magazine.fish
Статьи партнеров
Статьи о рыбоводстве
В последние десятилетие особое значение отводится обеспечению населения страны высококачественной рыбной продукцией, при этом особую роль играют прудовые, озерные, садковые и бас...
02.08.2023 204Негашеная известь — одно из самых распространенных и эффективных средств для ухода за водоемами. Известкование проводят при борьбе с рядом заболеваний рыб и их профилактике, при ...
02.08.2023 217Растительноядные рыбы (белый амур и толстолобики) в прудах не размножаются. Поэтому для их воспроизводства в рыбоводных хозяйствах применяют метод искусственного осеменения икры ...
16.06.2023 200Рыбоводы признают, что семга как и форель вполне хорошо подвержены одомашниванию. Поэтому искусственное разведение семги в России было начато еще в прошлом веке. Современная наук...
16.06.2023 272Карп, пли сазан, - теплолюбивая рыба, характеризующаяся весенне-летним нерестом. В качестве нерестовых субстратов использует свежезалитую наземную или подводную мягкую растительн...
16.06.2023 266Весенняя виремия карпов, аэромоноз карпов, аэромоноз лососевых, псевдомоноз карпов, миксозомоз лососевых, филометроидоз карпов и тд. Основные болезни ...
04.05.2023 362А. Простейшие паразиты Ichthyophthirius multifiliis: Это, вероятно, самый распространенный паразит из всех рыб. Общее название этого паразита и болезни - "Ich" или ...
30.03.2023 374Диагностика это ярлык, присваиваемый медицинскому состоянию или заболеванию, идентифицируемому по его признакам, симптомам и результатам различных диагностических процедур. Терми...
30.03.2023 388