Новый белок может повысить выживаемость креветок на 75%

Печать

Новый белок может повысить выживаемость креветок на 75%

Датская биотехнологическая компания Unibio по производству экологически чистого белка, тестирует свой продукт Uniprotein в качестве заменителя белка в кормовых смесях для животных и рыб. 

Результаты нового исследования показывают, что креветки, получавшие диету, содержащую микробный белок Uniprotein вместо рыбной муки, улучшали выживаемость до 75 процентов.

О белке

Unibio использует инновационную, непрерывную, естественную микробную ферментацию для производства Uniprotein, высококачественного альтернативного белка, который может заменить такие продукты, как рыбная мука, концентраты соевого белка и другие высококачественные белковые ингредиенты в кормах для рыб и других животных. 

Uniprotein представляет собой богатую белком биомассу (примерно 72% белка) и может использоваться в качестве прямой добавки в комбикорма для животных. Uniprotein имеет форму сыпучих красновато-коричневых гранул с размером частиц 150-200 мкм. Он имеет длительный срок хранения, а в результате производственного процесса всегда получается однородный продукт.

Продукт не подвергается генетическим манипуляциям, а является результатом естественного процесса, промышленно освоенного Unibio. Uniprotein является экологически чистым продуктом, так как он производится микробной культурой с использованием природного газа в качестве единственного источника углерода и энергии. Единственным отходом производства Uniprotein является чистая вода. Продукт не содержит токсинов, диоксинов и тяжелых металлов благодаря контролируемому производственному процессу и тому факту, что все используемые минералы являются пищевыми.

Об исследовании

При 100-процентном включении рыбной муки выживаемость креветок составила 37 %, а при замене всей рыбной муки Uniprotein выживаемость увеличилась до 67 %, то есть улучшение составило 75 %. Кроме того, Uniprotein не уступает рыбной муке по коэффициенту конверсии корма. Результаты показывают, что индустрия производства креветок может повысить производительность и прибыль, заменив рыбную муку на Uniprotein.

Основываясь на результатах первоначальных тестов, затем было проведено испытание заражения Vibrio harveyi, чтобы вызвать стресс у креветок и выяснить, влияет ли Uniprotein на иммунный ответ во время заражения. Результаты этого испытания показали, что диеты, в которых Uniprotein заменил 100 % рыбной муки, снизили смертность с 16 до 2 %. Такие результаты показывают, что Uniprotein вызывает интересный иммунный ответ, который требует дальнейшего изучения.

Первоначальные испытания питания компания Unibio, которые отслеживали жизненный цикл креветок и проводились в течение пяти месяцев, включали 24 200-литровых резервуара с водой, подключенных к УЗВ, в каждом из которых содержалось 100 креветок и семь различных рационов с различным процентным содержанием Uniprotein. замена рыбной муки.


Источник: magazine.fish
Печать
85
01.12.2022
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости аквакультуры

Все Новости аквакультуры

Статьи партнеров

Статьи о рыбоводстве

Вирус карпового герпеса 3 (CyHV-3) является этиологическим возбудителем серьезного и поддающегося регистрации заболевания, поражающего обыкнов...

08.03.2024 73

Цель: сформировать навык по биотехнике воспроизводства и пастбищного выращивания проходных рыб. Воспроизводство молоди осетровых рыб для выпуска в естественные...

08.03.2024 59

Один из самых простых способов выращивания карпа - это зарыбление водоема весной годовиками и вылов их осенью, когда они достигают товарной массы. Годовики...

08.03.2024 60

Чтобы обеспечить благополучную зимовку выращиваемой рыбы, необходимо провести подготовку самого водоема. Первостепенное значение имеет его глубина. В ...

08.03.2024 65

Зимовка является важным этапом в жизни племенных рыб, поскольку от его условий напрямую зависит их здоровье и воспроизводственная функция. В этот пери...

29.01.2024 151

Рыба налим перспективный объект рыбоводства в специфических условиях, интересный объект любительского лова. Выращивать налима можно в пастбищной аквак...

29.01.2024 210

Изучение и контроль видового состава на всех этапах реконструкции водной экосистемы дает возможность увеличить естественную продуктивность, создать оп...

02.08.2023 320

Зимовка является важным этапом в жизни племенных рыб, поскольку от его условий напрямую зависит их здоровье и воспроизводственная функция. В этот пери...

02.08.2023 448

Растительноядные рыбы (белый амур и толстолобики) в прудах не размножаются. Поэтому для их воспроизводства в рыбоводных хозяйствах применяют метод искусственного осеменения икры ...

16.06.2023 327