
Новый белок может повысить выживаемость креветок на 75%
Результаты нового исследования показывают, что креветки, получавшие диету, содержащую микробный белок Uniprotein вместо рыбной муки, улучшали выживаемость до 75 процентов.
О белке
Unibio использует инновационную, непрерывную, естественную микробную ферментацию для производства Uniprotein, высококачественного альтернативного белка, который может заменить такие продукты, как рыбная мука, концентраты соевого белка и другие высококачественные белковые ингредиенты в кормах для рыб и других животных.
Uniprotein представляет собой богатую белком биомассу (примерно 72% белка) и может использоваться в качестве прямой добавки в комбикорма для животных. Uniprotein имеет форму сыпучих красновато-коричневых гранул с размером частиц 150-200 мкм. Он имеет длительный срок хранения, а в результате производственного процесса всегда получается однородный продукт.
Продукт не подвергается генетическим манипуляциям, а является результатом естественного процесса, промышленно освоенного Unibio. Uniprotein является экологически чистым продуктом, так как он производится микробной культурой с использованием природного газа в качестве единственного источника углерода и энергии. Единственным отходом производства Uniprotein является чистая вода. Продукт не содержит токсинов, диоксинов и тяжелых металлов благодаря контролируемому производственному процессу и тому факту, что все используемые минералы являются пищевыми.
Об исследовании
При 100-процентном включении рыбной муки выживаемость креветок составила 37 %, а при замене всей рыбной муки Uniprotein выживаемость увеличилась до 67 %, то есть улучшение составило 75 %. Кроме того, Uniprotein не уступает рыбной муке по коэффициенту конверсии корма. Результаты показывают, что индустрия производства креветок может повысить производительность и прибыль, заменив рыбную муку на Uniprotein.
Основываясь на результатах первоначальных тестов, затем было проведено испытание заражения Vibrio harveyi, чтобы вызвать стресс у креветок и выяснить, влияет ли Uniprotein на иммунный ответ во время заражения. Результаты этого испытания показали, что диеты, в которых Uniprotein заменил 100 % рыбной муки, снизили смертность с 16 до 2 %. Такие результаты показывают, что Uniprotein вызывает интересный иммунный ответ, который требует дальнейшего изучения.
Первоначальные испытания питания компания Unibio, которые отслеживали жизненный цикл креветок и проводились в течение пяти месяцев, включали 24 200-литровых резервуара с водой, подключенных к УЗВ, в каждом из которых содержалось 100 креветок и семь различных рационов с различным процентным содержанием Uniprotein. замена рыбной муки.
Источник: magazine.fish
Новости

Росрыбхоз обращается к рыбопромышленникам

Наука оценит рыбные запасы у побережья Крыма

Статьи партнеров
Статьи о рыбоводстве
Бактериофаги могут быть использованы для борьбы с УПП путем сокращения ненужного использования антибиотиков во всех отраслях животноводства. Это устойчивые, высокоэффективные и с...
27.03.2023В центральном и более северных районах прудового рыбоводства племенной материал карпа содержат обычно в монокультуре. В некоторых хозяйствах к карпу подсаживают форель ...
21.03.2023 23Кроме карпа к высокопродуктивным видам относят: сазана и гибрид карпо-сазана. Сазан. У типичного сазана умеренно удлиненное тело, хотя часто встречаются и довольно в...
19.03.2023 12Для выдерживания рыбы в естественных условиях применяются деревянные или делевые плавучие садки, а также естественные русловые садки. Деревянные решетчатые плавучие садки (рис...
10.03.2023 36Зарыбление личинками, поднимающимися на плав Личинки, поднимающиеся на плав, – это личинки, только что начавшие плавать и перешедшие на внешнее питание. Их следует выпускат...
02.03.2023 27Потенциальная ёмкость естественных рек и ручьёв для рыб зависит главным образом от природных факторов. Тем не менее, при подходящем подходе, упорстве и человеческом вмешательстве...
02.03.2023 28В последнее время рыбоводство уверено начинает обходить рыбоводство по добыче рыбы. Для этого есть много причин, о которые пока можно рассмотреть позже. Выращивание рыбы в водоем...
01.02.2023 71Получение зрелых производителей, у которых икра и сперма пригодны для оплодотворения, − важнейший элемент работы по искусственному разведению рыб. В настоящее время для получе...
01.02.2023 78