Производство товарной аквакультуры за 10 лет выросло в 2 раза, есть поступательная динамика

Печать

Производство товарной аквакультуры за 10 лет выросло в 2 раза, есть поступательная динамика

Аквакультура, как отметил глава ведомства, – вторая важная составляющая рыбной отрасли. «За последнее время здесь тоже удалось сделать достаточно большой скачок. Производство объектов аквакультуры за последние 10 лет выросло больше, чем в два раза. Динамика ежегодного роста — до 10%», — сказал Илья Шестаков.

В России производство аквакультуры достигло 400 тыс. тонн, это небольшой объем по сравнению с другими странами и с общероссийским выловом дикой рыбы. При этом очень важна поступательная динамика для достижения планового показателя производства к 2030 году — 600 тыс. тонн.

По словам главы Росрыболовства, направление — интересное, как с точки зрения возможностей адаптации и выращивания новых видов водных биоресурсов, так и точки зрения максимальной доступности покупателю – где выращивается, там и потребляется. «Такую продукцию можно, как говорится, «продавать с колес». При этом доставка рыбы, например, с Дальнего Востока занимает достаточно длительное время, понятно, что продукции приходят в основном в мороженом виде», — отметил Илья Шестаков.

Растет не только объем производства, меняется и структура внутри сектора. В Советском Союзе выращивали в основном карповые виды рыб. Сейчас в лидеры вышли лососёвые – это наиболее востребованный у населения вид рыбы. Объем производства лососевых в аквакультуре вырос в 4 раза, ценных морепродуктов (устрицы, мидии, гребешок, прочие моллюски, ежи, ламинария)– в пять раз по сравнению с 2018 годом.

Сейчас в России производится 84 тыс. тонн морепродуктов. Глава Росрыболовства отметил, что несмотря на скромную цифру, с учетом введенных санкций, около 60-70% устриц на прилавках магазинов и в ресторанах российского производства, выращены в Черном море или на Дальнем Востоке.

Руководитель Росрыболовства подчеркнул, что данное направление рыбного хозяйства для страны достаточно молодое. Закон об аквакультуре вступил в силу в 2014 году. «Большие площади водной глади мы отдали в аренду для того, чтобы предприниматели могли заниматься разведением рыбы. Это дает результат. Но, конечно, мы не забываем о том, чтобы сохранять возможности для осуществления любительского рыболовства», — отметил Илья Шестаков.


Источник: fish.gov.ru
Печать
86
04.03.2024
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Статьи о рыбоводстве

Вирус карпового герпеса 3 (CyHV-3) является этиологическим возбудителем серьезного и поддающегося регистрации заболевания, поражающего обыкнов...

08.03.2024 122

Цель: сформировать навык по биотехнике воспроизводства и пастбищного выращивания проходных рыб. Воспроизводство молоди осетровых рыб для выпуска в естественные...

08.03.2024 112

Один из самых простых способов выращивания карпа - это зарыбление водоема весной годовиками и вылов их осенью, когда они достигают товарной массы. Годовики...

08.03.2024 104

Чтобы обеспечить благополучную зимовку выращиваемой рыбы, необходимо провести подготовку самого водоема. Первостепенное значение имеет его глубина. В ...

08.03.2024 104

Зимовка является важным этапом в жизни племенных рыб, поскольку от его условий напрямую зависит их здоровье и воспроизводственная функция. В этот пери...

29.01.2024 199

Рыба налим перспективный объект рыбоводства в специфических условиях, интересный объект любительского лова. Выращивать налима можно в пастбищной аквак...

29.01.2024 326

Изучение и контроль видового состава на всех этапах реконструкции водной экосистемы дает возможность увеличить естественную продуктивность, создать оп...

02.08.2023 354

Зимовка является важным этапом в жизни племенных рыб, поскольку от его условий напрямую зависит их здоровье и воспроизводственная функция. В этот пери...

02.08.2023 606

Растительноядные рыбы (белый амур и толстолобики) в прудах не размножаются. Поэтому для их воспроизводства в рыбоводных хозяйствах применяют метод искусственного осеменения икры ...

16.06.2023 369