ВАРПЭ сформировала рейтинг самых доступных видов рыбы в России

Печать

ВАРПЭ сформировала рейтинг самых доступных видов рыбы в России

Анализ потребительской активности показал, что фактор цены - основная причина отказа от покупки рыбы в пользу более дешевых видов белка – курицы и свинины. При этом российские рыбаки поставляют на внутренний рынок доступную, а главное - вкусную и полезную дикую рыбу.

ВАРПЭ проанализировала отпускные цены на 30 видов замороженной морской рыбы, чтобы выявить позиции, которые могут конкурировать с курицей и свининой «за место в желудке» россиян.


В итоговый рейтинг вошло 10 видов рыбы с отпускной ценой в марте от ₽40 до ₽95 за кг. При этом, по актуальной информации Росстата, средние цены производителей на мясо птицы в феврале составили ₽116 за кг, а на свинину – ₽150 за кг.

Как пояснил президент ВАРПЭ Герман Зверев, потребительские цены на рыбу могут быть в несколько раз выше отпускных. Это связано с затратами на доставку, хранение, упаковку, а также с торговой наценкой.

ВАРПЭ регулярно выступает с инициативами по повышению доступности рыбопродукции в рознице. Среди них – расширение программы субсидирования перевозок рыбопродукции по железной дороге, региональных программ «Социальная рыба» за счёт подключения малого и среднего бизнеса, программы кредитования оптовых предприятий по торговле рыбопродукцией и др.


Источник: тг-канал ВАРПЭ
Печать
117
05.04.2023
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости аквакультуры

Все Новости аквакультуры

Статьи партнеров

Статьи о рыбоводстве

Зимовка является важным этапом в жизни племенных рыб, поскольку от его условий напрямую зависит их здоровье и воспроизводственная функция. В этот пери...

29.01.2024 111

Рыба налим перспективный объект рыбоводства в специфических условиях, интересный объект любительского лова. Выращивать налима можно в пастбищной аквак...

29.01.2024 141

В последние десятилетие особое значение отводится обеспечению населения страны высококачественной рыбной продукцией, при этом особую роль играют прудовые, озерные, садковые и бас...

02.08.2023 285

Зимовка является важным этапом в жизни племенных рыб, поскольку от его условий напрямую зависит их здоровье и воспроизводственная функция. В этот пери...

02.08.2023 383

Растительноядные рыбы (белый амур и толстолобики) в прудах не размножаются. Поэтому для их воспроизводства в рыбоводных хозяйствах применяют метод искусственного осеменения икры ...

16.06.2023 290

Рыбоводы признают, что семга как и форель вполне хорошо подвержены одомашниванию. Поэтому искусственное разведение семги в России было начато еще в прошлом веке. Современная наук...

16.06.2023 666

Карп, пли сазан, - теплолюбивая рыба, характеризующаяся весенне-летним нерестом. В качестве нерестовых субстратов использует свежезалитую наземную или...

16.06.2023 352

Весенняя виремия карпов, аэромоноз карпов, аэромоноз лососевых, псевдомоноз карпов, миксозомоз лососевых, филометроидоз карпов и тд. Основные болезни ...

04.05.2023 485

А. Простейшие паразиты Ichthyophthirius multifiliis: Это, вероятно, самый распространенный паразит из всех рыб.  Общее название этого паразита и болезни - "Ich" или ...

30.03.2023 473