За год красная икра подорожала на 14% в Москве

Печать

За год красная икра подорожала на 14% в Москве

В этом году красная икра обойдется москвичам на 14% дороже, чем годом ранее.

Доцент кафедры статистики Российского экономического университета (РЭУ) имени Плеханова Ольга Лебединская рассказала о том, что за прошедший год икра в столичном регионе подорожала почти на 14%. Ранее икра горбуши стоила в среднем 4200 ₽ за 1 кг, кеты — 5600 ₽, нерки — 5200 ₽.

«В прошлом году икры было много, но цены росли все равно. В этом году улов меньше. На Камчатке улов лососевых по итогам путины-2022 составил всего 130 тыс. тонн (прогноз — 149,7 тыс. тонн). Сейчас средняя цена на мелкооптовом рынке в Москве у оптовиков около 5,5–5,9 тыс. руб., есть отдельные предложения и по 4–4,5 тыс. руб. за 1 кг при минимальной покупке от 13 кг. В 2021 году икра горбуши стоила в среднем 4,2 тыс. руб. за 1 кг, икра кеты — 5,6 тыс. руб., икра нерки — 5,2 тыс. руб. В 2022 году к ценнику смело можно прибавить 500 руб. С начала года икра подорожала на 13,93%, по сравнению с октябрем — на 0,37%», — рассказала Лебединская.

По данным единой межведомственной информационно-статистической системы, в столице России цена на икру лососевых рыб с начала года выросла на 13,3%, а в Санкт-Петербурге — на 13,66%.


Источник: retail.ru 
Печать
79
22.12.2022
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости аквакультуры

Все Новости аквакультуры

Статьи партнеров

Статьи о рыбоводстве

Зимовка является важным этапом в жизни племенных рыб, поскольку от его условий напрямую зависит их здоровье и воспроизводственная функция. В этот пери...

29.01.2024 111

Рыба налим перспективный объект рыбоводства в специфических условиях, интересный объект любительского лова. Выращивать налима можно в пастбищной аквак...

29.01.2024 141

В последние десятилетие особое значение отводится обеспечению населения страны высококачественной рыбной продукцией, при этом особую роль играют прудовые, озерные, садковые и бас...

02.08.2023 285

Зимовка является важным этапом в жизни племенных рыб, поскольку от его условий напрямую зависит их здоровье и воспроизводственная функция. В этот пери...

02.08.2023 383

Растительноядные рыбы (белый амур и толстолобики) в прудах не размножаются. Поэтому для их воспроизводства в рыбоводных хозяйствах применяют метод искусственного осеменения икры ...

16.06.2023 290

Рыбоводы признают, что семга как и форель вполне хорошо подвержены одомашниванию. Поэтому искусственное разведение семги в России было начато еще в прошлом веке. Современная наук...

16.06.2023 667

Карп, пли сазан, - теплолюбивая рыба, характеризующаяся весенне-летним нерестом. В качестве нерестовых субстратов использует свежезалитую наземную или...

16.06.2023 352

Весенняя виремия карпов, аэромоноз карпов, аэромоноз лососевых, псевдомоноз карпов, миксозомоз лососевых, филометроидоз карпов и тд. Основные болезни ...

04.05.2023 485

А. Простейшие паразиты Ichthyophthirius multifiliis: Это, вероятно, самый распространенный паразит из всех рыб.  Общее название этого паразита и болезни - "Ich" или ...

30.03.2023 473