Введение маркировки не повлияет значительным образом на стоимость икры
Введение маркировки не повлияет значительным образом на стоимость икры
С 1 мая 2024 года в России вступает в силу обязательное требование по маркировке икры осетровых и лососевых рыб в рамках системы "Честный знак". Этот шаг направлен на защиту интересов потребителей и борьбу с контрафактом в индустрии.
Представитель крестьянского фермерского хозяйства "Акваферма", Антон Алексеев, утверждает, что введение маркировки не повлияет на стоимость икры значительным образом. «Для производителей икры затраты на маркировку не составят существенных затрат. Для черной икры она будет “растворяться” в стоимости банки. По красной икре, возможно, будет видна эта затратная часть, но она также будет несущественной, так как сама продукция дорогая». Для производителей это станет дополнительной гарантией качества, а для потребителей - возможностью проверить подлинность продукции.
Одним из ключевых преимуществ новой системы является возможность потребителя отследить всю логистическую цепочку продукта, начиная от завода до магазина, просто отсканировав QR-код с помощью приложения "Честный знак". Это обеспечивает прозрачность и доверие между производителем и покупателем.
Кроме того, маркировка поможет предотвратить попадание фальсифицированной икры на прилавки магазинов, обеспечивая потребителям высокий уровень безопасности и качества продукции.
Таким образом, внедрение системы маркировки икры - это важный шаг в развитии отрасли, способствующий повышению доверия потребителей к продукции и обеспечивающий безопасность и качество на рынке рыбной продукции в России.
Источник: fish-info.ru
Представитель крестьянского фермерского хозяйства "Акваферма", Антон Алексеев, утверждает, что введение маркировки не повлияет на стоимость икры значительным образом. «Для производителей икры затраты на маркировку не составят существенных затрат. Для черной икры она будет “растворяться” в стоимости банки. По красной икре, возможно, будет видна эта затратная часть, но она также будет несущественной, так как сама продукция дорогая». Для производителей это станет дополнительной гарантией качества, а для потребителей - возможностью проверить подлинность продукции.
Одним из ключевых преимуществ новой системы является возможность потребителя отследить всю логистическую цепочку продукта, начиная от завода до магазина, просто отсканировав QR-код с помощью приложения "Честный знак". Это обеспечивает прозрачность и доверие между производителем и покупателем.
Кроме того, маркировка поможет предотвратить попадание фальсифицированной икры на прилавки магазинов, обеспечивая потребителям высокий уровень безопасности и качества продукции.
Таким образом, внедрение системы маркировки икры - это важный шаг в развитии отрасли, способствующий повышению доверия потребителей к продукции и обеспечивающий безопасность и качество на рынке рыбной продукции в России.
Источник: fish-info.ru
Напишите комментарий
