Объекты аквакультуры | Желтощёк
- Главная
- Объекты аквакультуры
- Объекты аквакультуры | Желтощёк

Желтощёк
Желтощёк, сыч, нельма (неправильно, на нижнем Амуре); кандхео (маньчж.); хуан- цзуан-юй, кам-уэ (кит.). (лат. Elopichthys bambusa) - вид лучепёрых рыб семейства карповых (Cyprinidae), единственный представитель в монотипическом роде Elopichthys.
Признаки
Тело у желтощёка удлиненное, покрытое мелкой чешуей. Рыло удлиненное, заостренное, рот конечный, очень большой (угол рта у взрослых заходит за вертикаль заднего края глаза).
Верхняя челюсть у взрослых невыдвижная. Нижняя челюсть с сильным бугром у симфиза, входящим в соответствующую выемку межчелюстных костей. Характерна желто-золотистая окраска жаберных крышек. Глоточные зубы трехрядные, 2.4.4-5.4.2 или 1.4.4-4.4.2.
Родственные формы
В России близких форм нет.
Распространение
Обитает желтощёк в бассейне Амура, р. Сунгари; в Китае на юг от Кантона. В России: в среднем Амуре (редко), в нижнем Амуре вниз до Циммермановки (300 км выше Николаевска), р. Уссури и оз. Ханка.
Характеристика
Желтощёк пресноводная рыба, но в Китае живет в солоноватой воде так же хорошо, как и в пресной. Держится поодиночке; если встречаются стайки, то состоящие всего лишь из нескольких рыб.
Нерест желтощёка происходит весной, в озерах, куда желтощек входит из реки. Плодовитость 1800 тыс. икринок.
Развитие
В августе сеголетки имеют длину 7,2-9,7 см; в октябре - 20,5-20,6 см, в ноябре - 27 см. Молодь держится в озерах все лето, до августа.
Рост
Длина промысловых рыб на Амуре 36-170 см, вес 0,45-17,6 кг. Наибольшая длина достигает 2 м и вес 30-40 кг, в Китае до 60 кг.
Питание
Хищник, питается рыбой.
Миграции
Желтощёк весной для нереста уходит из рек в озера. Лето держится в озерах, покидая их в самом начале спада воды, уходя одним из первых осенью на зимовку в реки.
Значение желтощёка в промысле невелико, так как желтощёк встречается в одиночку и довольно редко. Уловы на Амуре в 1938-1939 гг. составляли от 200 до 400 ц, в том числе в озере Болонь (Амур) 30-50 ц. Добыча может быть увеличена.
Техника и ход промысла
Ловят неводами и заколами, преимущественно во второй половине августа. Нередки случаи, когда крупные экземпляры с разгона пробивают дель неводов и запоров.
Использование
Мясо очень вкусное, жирное (6,4-10,2% жира), розоватого цвета, ценится высоко. Большую часть улова потребляют в свежем виде, в меньших количествах засаливают, с последующим холодным копчением.
Статьи о рыбоводстве
Бактериофаги могут быть использованы для борьбы с УПП путем сокращения ненужного использования антибиотиков во всех отраслях животноводства. Это устойчивые, высокоэффективные и с...
27.03.2023 1В центральном и более северных районах прудового рыбоводства племенной материал карпа содержат обычно в монокультуре. В некоторых хозяйствах к карпу подсаживают форель ...
21.03.2023 23Кроме карпа к высокопродуктивным видам относят: сазана и гибрид карпо-сазана. Сазан. У типичного сазана умеренно удлиненное тело, хотя часто встречаются и довольно в...
19.03.2023 12Для выдерживания рыбы в естественных условиях применяются деревянные или делевые плавучие садки, а также естественные русловые садки. Деревянные решетчатые плавучие садки (рис...
10.03.2023 36Зарыбление личинками, поднимающимися на плав Личинки, поднимающиеся на плав, – это личинки, только что начавшие плавать и перешедшие на внешнее питание. Их следует выпускат...
02.03.2023 27Потенциальная ёмкость естественных рек и ручьёв для рыб зависит главным образом от природных факторов. Тем не менее, при подходящем подходе, упорстве и человеческом вмешательстве...
02.03.2023 28В последнее время рыбоводство уверено начинает обходить рыбоводство по добыче рыбы. Для этого есть много причин, о которые пока можно рассмотреть позже. Выращивание рыбы в водоем...
01.02.2023 71Получение зрелых производителей, у которых икра и сперма пригодны для оплодотворения, − важнейший элемент работы по искусственному разведению рыб. В настоящее время для получе...
01.02.2023 78