Александр Панин: Мы видим активное движение лидеров ритейла в сторону повышения качества рыбы
Ситуация, когда для торговых сетей показатель цены рыбопродукции превалирует над качеством, постепенно меняется, отметил председатель Рыбного союза Александр Панин. В объединении надеются, что как можно больше федеральных ритейлеров будут следовать этому примеру.
Вопрос качества рыбной продукции в торговых сетях председатель Рыбного союза Александр Панин прокомментировал в видеоинтервью для телеграм-канала «Ни рыба ни мясо» и Fishnews.
Для большинства, наверное, ритейлеров вопрос цены до сих пор играет более важную роль, нежели качество. Однако лидеры рынка работают над изменением этой ситуации, считает руководитель Рыбного союза.
«Мы реально видим активное движение лидеров рынка ритейла в сторону повышения качества рыбы», — рассказал эксперт.
Торговые сети с передовыми подходами к качеству рыбопродукции вкладываются в оборудование для хранения товаров, обратил внимание Александр Панин. Он привел примеры развития торговли рыбной продукцией.
Производители также в последние годы совершили гигантский скачок с точки зрения более качественного предложения, упаковки, отметил глава объединения.
«Очень хотелось бы, чтобы и прочий федеральный ритейл подтягивался именно к лидерам рынка, а не оставались в стороне от этого процесса», — резюмировал председатель Рыбного союза.
Источник: fishnews.ru
Вопрос качества рыбной продукции в торговых сетях председатель Рыбного союза Александр Панин прокомментировал в видеоинтервью для телеграм-канала «Ни рыба ни мясо» и Fishnews.
Для большинства, наверное, ритейлеров вопрос цены до сих пор играет более важную роль, нежели качество. Однако лидеры рынка работают над изменением этой ситуации, считает руководитель Рыбного союза.
«Мы реально видим активное движение лидеров рынка ритейла в сторону повышения качества рыбы», — рассказал эксперт.
Торговые сети с передовыми подходами к качеству рыбопродукции вкладываются в оборудование для хранения товаров, обратил внимание Александр Панин. Он привел примеры развития торговли рыбной продукцией.
Производители также в последние годы совершили гигантский скачок с точки зрения более качественного предложения, упаковки, отметил глава объединения.
«Очень хотелось бы, чтобы и прочий федеральный ритейл подтягивался именно к лидерам рынка, а не оставались в стороне от этого процесса», — резюмировал председатель Рыбного союза.
Источник: fishnews.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Развитие рыбохозяйственного комплекса Кубани: достижения и перспективы
26.05.2026 8Завершение бонитировки производителей рыб: ключевой этап в селекции и рыбоводстве
26.05.2026 8Япония запускает продажи угрей, выращенных на фермах: шаг к устойчивому будущему
26.05.2026 6Лучше французских: чем уникальны крымские устрицы
26.05.2026 8Наука выявила тревожную тенденцию в глубинах Балтики
26.05.2026 6Поймали волну: выручка Инарктики в январе-апреле 2026 года выросла на 31%
26.05.2026 7Бразилия исключена из списка поставщиков мяса в ЕС: последствия и перспективы
26.05.2026 73Оман хочет поставлять больше рыбы в Россию
25.05.2026 27За нефтеразлив в Новороссийске требуют более 40 млн рублей
25.05.2026 26Потенциал черноморской форели в Кубани: перспективы и достижения
25.05.2026 30Итоги заявительной кампании по устрицам в подзоне Приморье: новые правила и перспективы
25.05.2026 27Перспективы торговли рыбными товарами со странами БРИКС: рекомендации Коллегии ЕЭК
25.05.2026 27Дальневосточные производители: новый взгляд на экспорт суперфудов из морепродуктов
25.05.2026 27Подписаться на новости