
Анализ цен на рыбную продукцию: вызовы и перспективы
Интересно, что данные федерального статистического наблюдения по индексу потребительских цен показали, что рост цен на рыбу остается довольно умеренным. По сравнению с другими источниками белков в потребительской корзине, цены на рыбу находятся на низком уровне. Однако, стоит отметить, что цены производителей рыбной продукции растут медленнее, чем их себестоимость. Это приводит к уменьшению рентабельности в отрасли, что вызывает обеспокоенность среди участников рынка.
За последние 6 лет среднегодовой темп прироста себестоимости составил 13,8%, в то время как темп роста цен составил 5,8%. Такой разрыв между себестоимостью и ценой создает давление на производителей и может негативно сказаться на их доходности.
Глава АСРФ, Алексей Осинцев, обратил внимание на то, что текущие инструменты у производителей, такие как объем предложения и уровень оптовой цены, не играют ключевой роли при формировании розничных цен. Это важное замечание, которое может потребовать пересмотра стратегий ценообразования в отрасли.
Представляя свой доклад, председатель объединения "Рыбный союз" Александр Панин поддержал выводы АСРФ, что свидетельствует о широком признании проблемы в отрасли. Важно, чтобы рыночные участники совместно работали над разрешением этих проблем, чтобы обеспечить устойчивое развитие рынка рыбной продукции в России.
Таким образом, анализ цен на рыбную продукцию выявил ряд вызовов, с которыми сталкиваются производители и потребители. Необходимо уделить внимание балансу между себестоимостью и ценой, а также пересмотреть подходы к формированию розничных цен, чтобы обеспечить устойчивое функционирование отрасли в будущем.
Источник: fish-info.ru
Новости


На сколько и почему подешевела красная икра

ЦБ сохранил ключевую ставку на уровне 21%
Статьи о рыбоводстве
Таким образом, D-манноза проявляет многообещающие свойства в контексте аквакультуры, способствуя улучшению роста и структуры кишечника молоди толстоло...
19.11.2024 42Альтернативный сплайсинг динамически регулирует эмбриогенез обыкновенного карпа при тепловом стрессе
Изучение влияния теплового стресса на эмбриогенез обыкновенного карпа через призму альтернативного сплайсинга открывает новые горизонты для понимания ...
09.10.2024 151Выращивание радужной форели и налима в системе рециркуляционной аквакультуры показало многообещающие результаты. Налим положительно влиял на образование...
05.10.2024 95Наше исследование показало, что когнитивное обогащение через предсказуемость кормления может значительно улучшить благосостояние радужной форели. Это ...
05.10.2024 57Данное исследование подчеркивает важность изучения иммунной системы атлантического лосося в контексте смолтификации и адаптации к морской воде. Повыше...
29.09.2024 72Болезнь карпов кои — это сложная проблема, требующая комплексного подхода. Экономическая значимость карпов кои делает эту тему особенно актуальной для...
29.09.2024 48Обыкновенный карп и его декоративные формы, такие как карп кои, играют важную роль в экосистемах и экономике многих стран. Однако угроза, исходящая от...
29.09.2024 66Рыбоводство требует тщательного планирования и расчета, чтобы обеспечить максимальную продуктивность и экономическую эффективность. Одним из важнейших...
07.08.2024 119