Аналог рыбной муки из органических отходов создали в Австралии
06.11.2026
13
Австралийские ученые разработали технологию производства высокобелкового корма из органических отходов, которая способна заменить до 75% рыбной муки в рационах аквакультуры.
Проект исследователей Квинслендского университета призван снизить зависимость отрасли от вылова дикой морской рыбы, сообщается на сайте вуза.
Суть метода заключается в концепции замкнутого цикла. В процессе анаэробного сбраживания бактерии разлагают органический мусор и сельскохозяйственные отходы без доступа кислорода, выделяя биогаз (метан и углекислый газ). Эти газы затем направляются на выращивание специальных микроорганизмов. Полученная биомасса перерабатывается в одноклеточный белок, который по своим свойствам сопоставим с традиционной рыбной мукой. Ученые уже запатентовали технологию и готовятся к пилотным испытаниям на одном из ключевых объектов австралийской аквакультуры — окуне баррамунди.
В России разработка аналогичного микробного белка (гаприна) опирается на советские базы. Как сообщала «Ветеринария и жизнь», появление первых партий отечественного кормового белка из метана ожидается в 2026–2027 годах.
Советский метод основан на выращивании биомассы метанокисляющих бактерий непосредственно на природном газе. Получаемый гаприн по содержанию чистого протеина превосходит и соевый шрот, и рыбную муку. В РФ принят ГОСТ, стандартизирующий требования к таким добавкам.
Автор: Сэсэг Жигжитова
Источник: vetandlife.ru
Проект исследователей Квинслендского университета призван снизить зависимость отрасли от вылова дикой морской рыбы, сообщается на сайте вуза.
Суть метода заключается в концепции замкнутого цикла. В процессе анаэробного сбраживания бактерии разлагают органический мусор и сельскохозяйственные отходы без доступа кислорода, выделяя биогаз (метан и углекислый газ). Эти газы затем направляются на выращивание специальных микроорганизмов. Полученная биомасса перерабатывается в одноклеточный белок, который по своим свойствам сопоставим с традиционной рыбной мукой. Ученые уже запатентовали технологию и готовятся к пилотным испытаниям на одном из ключевых объектов австралийской аквакультуры — окуне баррамунди.
В России разработка аналогичного микробного белка (гаприна) опирается на советские базы. Как сообщала «Ветеринария и жизнь», появление первых партий отечественного кормового белка из метана ожидается в 2026–2027 годах.
Советский метод основан на выращивании биомассы метанокисляющих бактерий непосредственно на природном газе. Получаемый гаприн по содержанию чистого протеина превосходит и соевый шрот, и рыбную муку. В РФ принят ГОСТ, стандартизирующий требования к таким добавкам.
Автор: Сэсэг Жигжитова
Источник: vetandlife.ru
Новости
ВНИИЗЖ договорился с Киргизией о поставках ветвакцин на 2027 год
06.11.2026 86Рыбоводный участок в Татарском проливе выставлен на аквакультурные торги
06.11.2026 18Победители октябрьского аукциона получили квоты на 2026 год
06.11.2026 17Киргизия рассчитывает на российские квоты и совместные рыбные проекты
06.11.2026 14Иваси в Японском море: к началу ноября поймано лишь 3 тыс. тонн
06.11.2026 15Учёные: прежних уловов корюшки и наваги в Приморье в ближайшие годы не будет
06.11.2026 13В США создали бесконтактную вакцинацию рыб шелковыми микроиглами
06.11.2026 14Атлантическая сельдь за год подорожала на 40,7%
06.11.2026 14К началу ноября вылов рыбы в России практически достиг 4 млн тонн
06.11.2026 12Квоты мурманских рыбаков могут аннулировать из-за иностранного влияния
05.11.2026 53Россия за девять месяцев нарастила выручку от экспорта крабов-стригунов в Индонезию на 17%
05.11.2026 52На модернизацию порта Корсаков выделят около 600 млн рублей
05.11.2026 51Россия второй год подряд обновляет рекорд по вылову минтая
05.11.2026 51Подписаться на новости