Баренцевоморский краб все активнее проникает на азиатский рынок

Баренцевоморский краб, известный своим вкусом и питательными свойствами, все активнее проникает на азиатский рынок. Компания "Полярная звезда" в 2023 году отправила около ста рефконтейнеров с мурманским крабом по маршруту Санкт-Петербург - Владивосток - Пусан. В ближайшие месяцы планируется провести тестовые отправки напрямую из Мурманска и Архангельска. Экспорт краба из этих регионов в Китай, Корею и Японию через территорию России стал одной из главных тенденций прошлого года.

По словам директора по развитию компании "Полярная звезда" Антона Вострикова, в этом году были достигнуты значительные объемы экспорта. Ранее такие грузы отправлялись через Санкт-Петербург или на судах через Европу, но сейчас они транспортируются по железной дороге на Дальний Восток. Мороженый краб, добытый в Баренцевом море, доставляется со склада в Санкт-Петербурге на терминал компании "Полярная звезда", где проводится подготовка для мультимодальной перевозки на экспорт.

За октябрь было отправлено 96 контейнеров с замороженным крабом - самая крупная партия, которая была направлена в восточном направлении. Весь маршрут занимает примерно 25 дней, включая две недели транзита по железной дороге и последующую погрузку контейнеров на судно до Южной Кореи.

Директор компании отметил, что краб доставляется в составе контейнерного поезда до Владивостока, где скорость движения сопоставима со скоростью автомобиля - до 1200 км в сутки. Благодаря заключенным договорам с надежными линиями, грузы отправляются оперативно, и контейнеры не простаивают в ожидании судна.

Мультимодальные перевозки позволяют строго соблюдать требования к температурному режиму, что является необходимым условием для транспортировки замороженного краба. Все этапы пути контейнера - от терминала до платформы поезда, от порта до борта судна - контролируются для обеспечения непрерывности холодильной цепи.

В ближайшие месяцы компания "Полярная звезда" планирует осуществить несколько новых отправок краба, уже напрямую из Архангельска или Мурманска. Это позволит сократить время доставки и увеличить доступность свежего и качественного мурманского краба на азиатском рынке.


Источник: fish-info.ru