Беларусь: крупнейший импортер рыбной продукции в Россию

В последние годы наблюдается значительный рост импорта рыбной продукции в Россию, и Республика Беларусь заняла лидирующую позицию в этом сегменте. По данным Рыбного союза, в 2025 году объем импорта рыбы и морепродуктов в Россию составил 680 тыс. тонн на сумму 3,1 миллиарда долларов. Это на 3% больше по весу и на 7% в денежном выражении по сравнению с 2024 годом.

Доля Беларуси на российском рынке

Беларусь стала крупнейшим поставщиком рыбы и морепродуктов в Россию, обеспечивая около 16% от общего импорта в натуральном выражении. Основными продуктами, которые поставляются из Беларуси, являются:

- Крабовые палочки – популярный продукт, который широко используется в кулинарии и салатах.
- Пресервы из сельди – консервированная рыба, которая находит спрос как в домашних, так и в ресторанных условиях.
- Икра мойвы – деликатес, который ценится за свой вкус и питательные свойства.
- Слабосоленая форель – востребованный продукт для закусок и блюд высокой кухни.
- Копченая салака и скумбрия – традиционные рыбные продукты, которые пользуются популярностью у потребителей.
- Пресервы из ракообразных и моллюсков – разнообразие морепродуктов, которые добавляют изысканности в блюда.

Другие ключевые поставщики

На втором месте по объему поставок находится Китай, чья доля в импорте составляет 14%. Основные категории рыбной продукции из КНР включают:

- Мороженая скумбрия – используемая как в домашних условиях, так и в ресторанах.
- Аквакультурная форель – популярный выбор для любителей рыбы.
- Сайра – консервированная рыба, которая часто используется в японской кухне.
- Сушеный кальмар – закуска, которая пользуется популярностью среди потребителей.
- Мороженые мидии – часто используемые в салатах и горячих блюдах.
- Консервы из тунца и жареное филе угря – деликатесы, которые добавляют разнообразия в рыбное меню.

Турция замыкает тройку лидеров, занимая третье место с долей 11% в весе. Основные виды продукции, поставляемые из этой страны, включают:

- Мороженые и охлажденные аквакультурные форель – высококачественный продукт, который ценится за свои вкусовые качества.
- Сибас и дорадо – популярные виды рыбы, которые используются в ресторанах и домашних кухнях.

Перспективы рынка

С увеличением спроса на рыбу и морепродукты в России, белорусские производители имеют все шансы укрепить свои позиции на этом рынке. Успехи в аквакультуре и переработке рыбной продукции позволяют Беларуси оставаться конкурентоспособной. При этом, важно учитывать и другие факторы, такие как изменение потребительских предпочтений, экологические требования и международные торговые отношения, которые могут повлиять на динамику импорта.