Блокировка просрочки на кассах: мнение экспертов и производителей

С 1 апреля 2024 года в России вводится новый этап цифровой маркировки товаров, который затронет продукты питания с ограниченным сроком годности, в частности, воду, молоко и сигареты. Это означает, что продажа просроченных товаров через кассу станет невозможной.

Нововведение поддержали как производители, так и эксперты. Они считают, что это облегчит работу добросовестным ритейлерам и поможет исключить продажу просроченных продуктов питания потребителям.

Комментарий производителя

Президент Союза производителей соков, воды и напитков Максим Новиков отметил, что в отрасли нет массовых случаев покупки просроченного товара. Однако он считает, что введение цифрового кода, содержащего информацию о сроке годности товара, сделает невозможной продажу просроченной упакованной воды.

Комментарий эксперта по розничной торговле

Маркетолог, член Российской гильдии маркетологов и Ассоциации независимых директоров Николай Григорьев отметил, что у крупных ритейлеров по внутренним документам товары с истекшим сроком годности нужно убирать. Они стремятся это делать, поскольку за просрочку их серьезно наказывают.

По словам Григорьева, вопрос серьезных просрочек — это скорее вопрос к небольшим магазинам. Введение на кассу дополнительной информации в специальный код для крупных ритейлеров проблем не составляет. Это будет делаться автоматически, и просроченный товар не будет пробиваться.

Комментарий эксперта по маркетингу

Маркетолог, член Российской гильдии маркетологов и Ассоциации независимых директоров Николай Григорьев отметил, что ритейлеры тратят серьезные деньги на утилизацию просроченных товаров, хотя за день-два до истечения сроков годности их можно было бы продавать с большой скидкой или распространять бесплатно нуждающимся.

Григорьев считает, что необходимо разработать систему, которая позволит снижать цену на товары с приближающимся сроком годности или передавать их в специализированные магазины или благотворительные организации.

Введение блокировки просрочки на кассах является важным шагом в борьбе с продажей просроченных продуктов питания. Это облегчит работу добросовестным ритейлерам, поможет исключить продажу просроченных продуктов потребителям и позволит снизить расходы ритейлеров на утилизацию просроченных товаров. Остается надеяться, что в список попадут и рыбные, и морепродукты.


Источник: fish-info.ru