Большая часть запасов крабов в США из России уже исчерпана

Печать

Большая часть запасов крабов в США из России уже исчерпана

Камчатский краб - продукт, который долгое время пользовался популярностью на американском рынке. Однако после запрета на ввоз крабов из России в 2022 году, ситуация кардинально изменилась. Лес Ходжес, эксперт по продажам морепродуктов и консультант, заявил, что большая часть запасов крабов из России уже исчерпана, что привело к дефициту на рынке.

Спрос на камчатского краба остается высоким, но ограниченные возможности поставок из Норвегии и Аляски не в состоянии удовлетворить спрос. В результате камчатский краб стал нишевым продуктом, а цены на него в США выросли на 35-80%. Возникает вопрос, готов ли рынок принять такое значительное повышение цен.

Чтобы компенсировать дефицит камчатского краба, США начали активно импортировать крабов из Канады, Норвегии и Гренландии. Но даже с увеличением поставок из этих стран, доля краба-стригуна на рынке США продолжает снижаться.

В свою очередь, другие страны, такие как Норвегия и Канада, стали бенефициарами ситуации. Норвегия увеличила импорт камчатского краба в США на 208% и краба-стригуна на 119%. Канада также увеличила свою долю рынка краба-стригуна с 63% в 2021 году до 92% в 2023 году, и ожидается, что эта тенденция сохранится и в 2024 году.

Одновременно с этим российские переработчики начали активно осваивать рынки Азии, особенно Китая. Данные Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота подтверждают успешное переключение российских поставщиков на активные азиатские рынки.

Таким образом, ситуация на рынке крабов претерпела серьезные изменения после запрета на ввоз из России. Новые игроки, такие как Норвегия и Канада, увеличили свою долю рынка в США, в то время как российские компании активно ищут возможности на азиатских рынках. Структура мирового рынка крабов продолжает меняться, и важно следить за этими тенденциями для успешного ведения бизнеса в данной отрасли.


Источник: fish-info.ru
98
13.06.2024
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи о рыбоводстве

Аквакультура рыбы в пресноводной и морской среде постоянно расширяется во всем мире, и потенциал для дальнейшего значительного роста хорошо документирован....

30.06.2024 99

Рыбу с отредактированным геномом уже выращивают коммерческие операторы аквакультуры в Японии, и эта технология имеет огромный потенциал для улучшения ...

30.06.2024 53

Новое исследование предполагает, что фермент, полученный в результате бактериальной ферментации, и гуминовое вещество, извлеченное из торфяного мха, м...

29.06.2024 50

Предлагаемая технология кормления карпа в виде фактически растворенных ингредиентов (в виде суспензии) позволяет обеспечить высокий рост личин...

10.06.2024 72

Цель: сформировать навык по биотехнике воспроизводства и пастбищного выращивания проходных рыб. Воспроизводство молоди осетровых рыб для выпуска в естественные...

31.03.2024 171

Один из самых простых способов выращивания карпа - это зарыбление водоема весной годовиками и вылов их осенью, когда они достигают товарной массы. Год...

31.03.2024 104

Рыба налим перспективный объект рыбоводства в специфических условиях, интересный объект любительского лова. Выращивать налима можно в пастбищной аквак...

31.03.2024 424

Растительноядные рыбы (белый амур и толстолобики) в прудах не размножаются. Поэтому для их воспроизводства в рыбоводных хозяйствах применяют м...

31.03.2024 162

Рыбоводы признают, что семга как и форель вполне хорошо подвержены одомашниванию. Поэтому искусственное разведение семги в России было начато еще в пр...

31.03.2024 290