Дефицит кормов, вызванный климатическими изменениями, может сократить объемы аквакультуры на 35%

Аквакультуре потребуется почти 2 миллиона тонн альтернативных кормов, чтобы избежать катастрофического падения производства.

Согласно результатам масштабного исследования, изменение погодных условий и подходов к управлению рыболовством могут привести к сокращению мирового вылова кормовой рыбы на 20%, что станет сдерживающим фактором для производства продукции аквакультуры.

Аквакультура — крупнейший мировой источник морепродуктов — столкнется с необходимостью поиска дополнительных 1,8 млн метрических тонн альтернативных ингредиентов для кормов. Это требуется для удовлетворения растущего спроса и нивелирования последствий изменения климата, сообщается в исследовании, опубликованном в журнале Nature Food.

Ключевые выводы исследования

- Снижение вылова: климатические изменения и корректировка квот могут сократить мировой вылов кормовой рыбы на 4,5% – 19,4%.
- Падение производства: это повлечет за собой снижение объемов мировой аквакультуры на 8% – 35,2%.
- Зоны риска: наибольший удар придется на страны-лидеры отрасли и на хозяйства, специализирующиеся на выращивании хищных видов рыб. Для некоторых высокорентабельных видов падение продуктивности может превысить 70%, если альтернативные ингредиенты (водоросли, насекомые и одноклеточные белки) не будут внедрены в промышленных масштабах.

Методология и контекст

Исследование было проведено международной группой ученых, включая экспертов конкурса инновационных кормов F3 Future of Fish Feed. Авторы стремились обновить устаревшие прогнозы, опираясь на свежие данные о перебоях в поставках — например, на закрытие промысла анчоуса в Перу в 2023 году.

«Предыдущие работы лишь указывали на уязвимость отрасли; нашей же целью было оценить масштаб воздействия на аквакультуру в условиях вероятного дефицита кормов, используя четкую модель прогнозирования», — пояснила ведущий автор исследования Лин Цао, профессор Сямэньского университета.

Факторы влияния

Ученые проанализировали влияние роста глобальных температур и колебаний явления Эль-Ниньо в Тихом океане на популяции рыб. Также учитывались сценарии ужесточения лимитов на вылов, более частые закрытия промысловых зон и строгие правила в отношении прилова.

Профессор Цао подчеркивает, что их оценки являются консервативными, так как в модель не включались такие факторы, как:

- сильные штормы и вспышки заболеваний;
- ограничения мощностей по переработке;
- напряженность в мировой торговле.

Пути решения: альтернативные корма

Для сохранения текущих уровней производства в условиях жесткого климатического сценария отрасли потребуется заменить 1,8 млн тонн рыбной муки. Среди наиболее перспективных замен:

1. Микроводоросли и насекомые
2. Белки одноклеточных организмов
3. Растительные протеины нового поколения
4. Глубокая переработка рыбных отходов.

На данный момент широкому внедрению этих альтернатив препятствуют нестабильное качество питательных веществ, проблемы со вкусовой привлекательностью корма для рыб, а также финансовые и регуляторные барьеры.

«Ни один вариант не решит проблему в одиночку. Реалистичный путь — это комбинированный подход, адаптированный под конкретные виды рыб», — резюмирует Лин Цао.


Источник: feedlot.ru