Эксперт компании «Русский рыбный мир»: производство консервированной скумбрии зависит от китайского сырья
Руководитель проекта компании «Русский рыбный мир» Игорь Попов заявил о сильной зависимости производства консервов из скумбрии от китайской рыбы. Эксперт объяснил ситуацию невозможностью использования отечественного и фарерского сырья по причине высокой стоимости и отсутствия необходимого размерного ряда.
«Последняя цена дальневосточной неразделанной скумбрии, предлагаемая на внутреннем оптовом рынке РФ, на размерный ряд «200-400», составляла 185 рублей за килограмм во Владивостоке и 205 рублей за килограмм в Москве», - сообщил эксперт.
Атлантическая скумбрия в навеске «200-400» на текущий момент отсутствует на рынке. В неразделанном виде представлены только размеры «300-500» и «400-600», однако из них рыбные консервы не изготавливаются. Небольшие объемы безголовой атлантической скумбрии в навеске «200-300» представлены на складах в Санкт-Петербурге по цене 290 рублей за килограмм.
Импортное сырье скумбрии не рассматривается по причине высокой стоимости на данный момент: навеска «300-500» фарерских производителей дошла до 260 рублей за килограмм против российской атлантики в 185 рублей за килограмм. Размерный ряд «400-600» оценивается в 330 рублей за килограмм против 235 рублей за килограмм соответственно.
«Указанные цифры говорят о невозможности использования фарерской скумбрии с такой себестоимостью в рыбоконсервном производстве», - заключил эксперт.
Анна Буканова
внешняя пресс-служба «Русский рыбный мир»
моб: +7 (915) 252-72-73 || anyabukanova@gmail.com
«Последняя цена дальневосточной неразделанной скумбрии, предлагаемая на внутреннем оптовом рынке РФ, на размерный ряд «200-400», составляла 185 рублей за килограмм во Владивостоке и 205 рублей за килограмм в Москве», - сообщил эксперт.
Атлантическая скумбрия в навеске «200-400» на текущий момент отсутствует на рынке. В неразделанном виде представлены только размеры «300-500» и «400-600», однако из них рыбные консервы не изготавливаются. Небольшие объемы безголовой атлантической скумбрии в навеске «200-300» представлены на складах в Санкт-Петербурге по цене 290 рублей за килограмм.
Импортное сырье скумбрии не рассматривается по причине высокой стоимости на данный момент: навеска «300-500» фарерских производителей дошла до 260 рублей за килограмм против российской атлантики в 185 рублей за килограмм. Размерный ряд «400-600» оценивается в 330 рублей за килограмм против 235 рублей за килограмм соответственно.
«Указанные цифры говорят о невозможности использования фарерской скумбрии с такой себестоимостью в рыбоконсервном производстве», - заключил эксперт.
Анна Буканова
внешняя пресс-служба «Русский рыбный мир»
моб: +7 (915) 252-72-73 || anyabukanova@gmail.com
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Горбушовая путина в Заполярье: условия и прогнозы на 2023 год
27.05.2026 13Состояние экосистемы Баренцева моря: совместные усилия России и Норвегии
27.05.2026 14Зарыбление рек Камчатки: важный шаг к восстановлению популяции кеты
27.05.2026 12АДМ: задачи и направления на 2026 год
27.05.2026 15Новые ниши для российской продукции: на Рыбном клубе рассказали о программе по продвижению икры минтая в Китае
27.05.2026 14Оперативные данные: российские рыбаки выловили более 1,9 млн тонн с начала года
27.05.2026 14Инспекторы рыбоохраны получили больше полномочий для защиты краснокнижных рыб
27.05.2026 14Поддержка мясной отрасли Индии: вызовы и решения
27.05.2026 87Азербайджанская аграрная политика: достижения и перспективы
27.05.2026 112Казахстан и Япония договорились развивать агроэкспорт
27.05.2026 88Развитие рыбохозяйственного комплекса Кубани: достижения и перспективы
26.05.2026 37Завершение бонитировки производителей рыб: ключевой этап в селекции и рыбоводстве
26.05.2026 34Япония запускает продажи угрей, выращенных на фермах: шаг к устойчивому будущему
26.05.2026 32Подписаться на новости