Европейский рынок замороженных морепродуктов вырастет до $31,9 млрд к 2032 г. - аналитики

08.04.2024 167

Наши новости в соцсетях:

Европейский рынок замороженных морепродуктов, в том числе продукции из трески, пикши, минтая, лососевых, моллюсков и др., ежегодно будет расти на 2,7% и достигнет к 2032 году объема $31,9 млрд. Такой прогноз дают аналитики Research and Markets. В 2023 году объем рынка они оценивают в $23 млрд.

Исследователи выделяют следующие преимущества замороженных морепродуктов, которые и обеспечат рост рынка.

1. Ассортимент. Замороженные морепродукты, в отличие от охлажденных, доступны независимо от места потребления и сезона добычи тех или иных видов водных биоресурсов.

2. Качество заморозки. Современные методы заморозки исключают образование кристалликов льда, которые могут нарушить структуру, вкус и цвет рыбы. Поэтому потребители могут круглогодично употреблять морепродукты, которые будут по основным характеристикам сопоставимы со свежевыловленными.

3. Универсальность. Замороженные морепродукты широко применяются в самых разных блюдах всех кухонь мира.

4. Экологичность. Развитие экологической повестки в странах ЕС также увеличит спрос на белок из «незагрязненных источников».

Источник: тг-канал ВАРПЭ

Возврат к списку новостей

ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА

Новости

Подписаться на новости

Европейский рынок замороженных морепродуктов вырастет до $31,9 млрд к 2032 г. - аналитики

Развитие рыбохозяйственного комплекса Кубани: достижения и перспективы

Завершение бонитировки производителей рыб: ключевой этап в селекции и рыбоводстве

Япония запускает продажи угрей, выращенных на фермах: шаг к устойчивому будущему

Лучше французских: чем уникальны крымские устрицы

Наука выявила тревожную тенденцию в глубинах Балтики

Поймали волну: выручка Инарктики в январе-апреле 2026 года выросла на 31%

Бразилия исключена из списка поставщиков мяса в ЕС: последствия и перспективы

Оман хочет поставлять больше рыбы в Россию

За нефтеразлив в Новороссийске требуют более 40 млн рублей

Потенциал черноморской форели в Кубани: перспективы и достижения

Итоги заявительной кампании по устрицам в подзоне Приморье: новые правила и перспективы

Перспективы торговли рыбными товарами со странами БРИКС: рекомендации Коллегии ЕЭК

Дальневосточные производители: новый взгляд на экспорт суперфудов из морепродуктов

Подписаться на новости