Импорт креветок в России: тенденции и перспективы на 2026 год

В последние годы российский рынок морепродуктов демонстрирует заметные изменения, особенно в сегменте креветок. Согласно данным аналитического центра Рыбного союза, в 2025 году импорт креветок в Россию увеличился на 2% в весе и на 20% в денежном выражении по сравнению с предыдущим годом. Эти цифры подчеркивают растущий интерес к морепродуктам среди российских потребителей и изменение динамики поставок на фоне колебаний мировых цен.

Причины роста импорта

Одной из основных причин увеличения стоимостного импорта является рост мировых цен на креветки. По данным ФАО, с декабря 2024 по декабрь 2025 года цены на креветки увеличились на 15%. Это обстоятельство, в сочетании с увеличением объемов поставок из различных стран, способствует расширению ассортимента и доступности креветок на российском рынке.

В 2025 году наблюдался значительный рост поставок креветок из таких стран, как Индия (+6%, до 19 тыс. тонн), Китай (+30%, до 9 тыс. тонн), Вьетнам (+5%, до 8 тыс. тонн) и Саудовская Аравия (+74%, до 7 тыс. тонн). Эти данные свидетельствуют о том, что Россия активно диверсифицирует источники импорта, что позволяет обеспечить стабильные поставки различных видов креветок, включая аквакультурных и диких.

Роль импорта в расширении ассортимента

Импорт креветок играет ключевую роль в расширении ассортимента морепродуктов на внутреннем рынке. В условиях ограниченных климатических условий России, производство некоторых видов креветок, таких как аквакультурные креветки ваннамей и тигровые креветки, невозможно. Поэтому импорт становится важным инструментом для удовлетворения потребительского спроса. В 2025 году Россия импортировала более 25 видов тепловодных креветок, что значительно обогащает предложение на рынке.

Растущий интерес потребителей

Популярность креветок среди российских потребителей продолжает расти. В 2025 году продажи замороженных креветок в восьми крупных федеральных торговых сетях увеличились на 7% в натуральном выражении и на 15% в денежном. Это подтверждает, что креветки становятся неотъемлемой частью рациона россиян, что также связано с увеличением осведомленности о пользе морепродуктов для здоровья.

Снижение вылова и экспорта

Несмотря на рост импорта, российский вылов холодноводных креветок в 2025 году сократился до 26 тыс. тонн, а экспорт снизился на 20% до 6 тыс. тонн. Основные объемы экспорта приходятся на Китай, Японию и Казахстан. Это снижение связано с несколькими факторами, включая изменение экосистем и снижение уловов в традиционных районах рыболовства.

Динамика импорта креветок в России в 2025 году свидетельствует о растущем интересе к морепродуктам и необходимости диверсификации поставок. Импорт не только обогащает ассортимент на внутреннем рынке, но и способствует повышению доступности продукции для населения. Однако снижение вылова и экспорта поднимает вопросы о необходимости устойчивого управления ресурсами и сохранения экосистем, что станет важной задачей для рыбной отрасли в будущем.