Инновационная технология выращивания трепанга в северных водах: сохранение уникального ресурса

Технология выращивания трепанга в северных водах становится предметом улучшений и исследований благодаря ученым СахГУ. Проект "Подращивание молоди трепанга в установке замкнутого водоснабжения (УЗВ) на основе технологии BioFloc" включен в стратегические проекты программы развития "Приоритет-2030.Дальний Восток". Ведущим исследователем является гидробиолог, кандидат биологических наук Сергей Низяев, который обладает обширным опытом в исследовании морских и аквакультурных организмов.

Значимость трепанга

Дальневосточный трепанг является стратегически важным ресурсом, который занесен в Красную книгу из-за своей уникальной природы, и поэтому его также называют "морским женьшенем". Он пользуется большим спросом в странах Азии, где широко используется в восточной медицине и кулинарии. Особенно высоко ценится российский трепанг, и отечественные предприятия активно занимаются сушкой, консервированием и производством биологически активных добавок из него.

Сокращение популяций трепанга

За последние пять лет естественные популяции трепанга в Приморье и на Сахалине значительно сократились, что является тревожным сигналом. Для сохранения этого ценного ресурса необходимо разработать инновационные методы выращивания трепанга и приспособить их к суровым условиям акватории Сахалина.

Технология BioFloc

Проект исследования базируется на технологии BioFloc, изначально разработанной для выращивания креветок, пресноводных рыб и других организмов в прудах при теплых температурах. Основой этой технологии является определенный набор микроорганизмов, которые разлагают продукты жизнедеятельности трепанга и восстанавливают микроэлементы, необходимые для его роста. Такой подход позволяет снизить затраты на выращивание и ускорить процесс развития трепанга.

Исследования и практическое применение

Команда проекта планирует подобрать оптимальный состав сообщества микроорганизмов, включая полезные (пробиотические) бактерии, простейших, водоросли, грибы и других протистов. Результатом исследований будет разработка технологической карты цикла сверхинтенсивного выращивания трепанга в заводских условиях до достижения жизнестойкой молоди (более 0,3 г). Также будет создана схема установки замкнутого водоснабжения на основе технологии BioFloc.

Инновационная технология выращивания трепанга в северных водах, разрабатываемая учеными СахГУ, имеет огромный потенциал для сохранения этого уникального ресурса. Проект "Подращивание молоди трепанга в УЗВ на основе технологии BioFloc" позволит сократить зависимость от добычи из естественных популяций и обеспечить устойчивое развитие трепанговой промышленности. Это важный шаг в сохранении биоразнообразия и экономического развития региона.


Источник: fish-info.ru