Исследователи активно занимаются поиском альтернативных источников рыбьему жиру для использования в аквакормах
Исследователи активно занимаются поиском альтернативных источников рыбьему жиру для использования в аквакормах. В ходе исследований было выявлено, что рапсовый и птичий жиры могут служить эффективными заменителями рыбьего жира в кормах для аквакультуры.
Команда ученых из Университета Флиндерса, расположенного в Южной Австралии, опубликовала исследование, в котором рассматриваются возможности использования альтернатив рыбьему жиру в процессе выращивания рыбы. Рыбий жир, обладающий высоким содержанием длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот омега-3, традиционно являлся ключевым компонентом аквакормов, поддерживая рост и здоровье плотоядных видов рыб. Однако добыча рыбы в дикой природе для получения рыбьего жира признана экологически неустойчивой.
Цель исследования, проведенного учеными из Университета Флиндерса, заключалась в идентификации альтернатив рыбьему жиру, таких как рапсовый и птичий жиры, для снижения воздействия аквакультуры на окружающую среду и удовлетворения возрастающего спроса на морепродукты, выращенные на фермах.
Доцент Университета Флиндерса, Джеймс Харрис, в пресс-релизе отметил значимость сокращения использования сардин и других видов мелкой рыбы, ловимой в дикой природе, для сохранения океанских экосистем и рыбопромысловых цепочек. Он подчеркнул, что необходим переход к снижению объемов рыбьего жира в рационах выращиваемых видов.
В ходе исследования было установлено, что рапсовый и птичий жиры могут служить эффективными альтернативами рыбьему жиру в аквакормах. Однако также были выявлены потенциальные негативные эффекты на печень исследуемых рыб, что подчеркивает необходимость проведения дополнительных исследований для оптимизации состава корма. Джеймс Харрис заключил, что необходимо дальнейшее изучение жирового обмена у рыб и корректировка состава корма для достижения наилучших результатов.
Источник: fish-info.ru
Команда ученых из Университета Флиндерса, расположенного в Южной Австралии, опубликовала исследование, в котором рассматриваются возможности использования альтернатив рыбьему жиру в процессе выращивания рыбы. Рыбий жир, обладающий высоким содержанием длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот омега-3, традиционно являлся ключевым компонентом аквакормов, поддерживая рост и здоровье плотоядных видов рыб. Однако добыча рыбы в дикой природе для получения рыбьего жира признана экологически неустойчивой.
Цель исследования, проведенного учеными из Университета Флиндерса, заключалась в идентификации альтернатив рыбьему жиру, таких как рапсовый и птичий жиры, для снижения воздействия аквакультуры на окружающую среду и удовлетворения возрастающего спроса на морепродукты, выращенные на фермах.
Доцент Университета Флиндерса, Джеймс Харрис, в пресс-релизе отметил значимость сокращения использования сардин и других видов мелкой рыбы, ловимой в дикой природе, для сохранения океанских экосистем и рыбопромысловых цепочек. Он подчеркнул, что необходим переход к снижению объемов рыбьего жира в рационах выращиваемых видов.
В ходе исследования было установлено, что рапсовый и птичий жиры могут служить эффективными альтернативами рыбьему жиру в аквакормах. Однако также были выявлены потенциальные негативные эффекты на печень исследуемых рыб, что подчеркивает необходимость проведения дополнительных исследований для оптимизации состава корма. Джеймс Харрис заключил, что необходимо дальнейшее изучение жирового обмена у рыб и корректировка состава корма для достижения наилучших результатов.
Источник: fish-info.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Горбушовая путина в Заполярье: условия и прогнозы на 2023 год
27.05.2026 25Состояние экосистемы Баренцева моря: совместные усилия России и Норвегии
27.05.2026 22Зарыбление рек Камчатки: важный шаг к восстановлению популяции кеты
27.05.2026 22АДМ: задачи и направления на 2026 год
27.05.2026 25Новые ниши для российской продукции: на Рыбном клубе рассказали о программе по продвижению икры минтая в Китае
27.05.2026 27Оперативные данные: российские рыбаки выловили более 1,9 млн тонн с начала года
27.05.2026 25Инспекторы рыбоохраны получили больше полномочий для защиты краснокнижных рыб
27.05.2026 25Поддержка мясной отрасли Индии: вызовы и решения
27.05.2026 161Азербайджанская аграрная политика: достижения и перспективы
27.05.2026 201Казахстан и Япония договорились развивать агроэкспорт
27.05.2026 159Развитие рыбохозяйственного комплекса Кубани: достижения и перспективы
26.05.2026 39Завершение бонитировки производителей рыб: ключевой этап в селекции и рыбоводстве
26.05.2026 35Япония запускает продажи угрей, выращенных на фермах: шаг к устойчивому будущему
26.05.2026 32Подписаться на новости