Качество кормовой муки из рыбы: результаты исследований Камчатского филиала ФГБУ «НЦБРП»

Кормовая мука из рыбы является важным компонентом в рационе многих животных, особенно в аквакультуре и животноводстве. Она богата белками и необходимыми микроэлементами, что делает её ценным источником питания. В связи с этим, контроль качества кормов становится одной из ключевых задач для обеспечения здоровья животных и, как следствие, безопасности продуктов питания для человека.

С начала 2024 года, с 10 января по 16 октября, специалисты испытательной лаборатории Камчатского филиала ФГБУ «НЦБРП», который подведомственен Россельхознадзору, провели значительное количество исследований. В ходе работы было осуществлено 5 334 исследования 328 проб кормовой муки из рыбы. Данные исследования направлены на проверку соответствия продукции строгим требованиям, установленным для кормов, включая бактериологические, радиологические, ветеринарные и санитарные нормы.

Обнаруженные несоответствия

Несмотря на обширный объем проведенных исследований, результаты показали некоторые проблемы. В ходе анализа были выявлены 9 положительных результатов, что указывает на наличие несоответствий по различным параметрам. В частности:

- посторонние примеси: в 4 пробах кормовой муки были обнаружены посторонние примеси, что может указывать на недостаточный контроль на этапе производства или транспортировки.

- Крупные частицы: в 2 пробах отмечено неудовлетворительное содержание крупных частиц, что негативно сказалось на качестве помола. Крупные частицы могут ухудшить усвояемость корма животными и привести к проблемам с пищеварением.

- Металломагнитные примеси: в 3 пробах было зафиксировано превышение по содержанию металломагнитных примесей, влаги и жира. Эти факторы могут не только повлиять на качество корма, но и представлять опасность для здоровья животных.

Реакция на результаты исследований

После получения результатов исследований информация о выявленных несоответствиях была внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Эта система позволяет эффективно отслеживать и обрабатывать данные, что способствует быстрому реагированию на проблемы, возникающие в сфере контроля качества кормов.

Данные результаты были также направлены в территориальное Управление Россельхознадзора, что позволяет органам контроля принимать необходимые меры для устранения выявленных нарушений и предотвращения их повторения в будущем.

Качество кормовой муки из рыбы — это не просто вопрос безопасности для животных, но и важный аспект, касающийся здоровья человека. В связи с этим, работа испытательной лаборатории Камчатского филиала ФГБУ «НЦБРП» играет ключевую роль в обеспечении высоких стандартов качества и безопасности кормов. Постоянный мониторинг, тщательные исследования и оперативное реагирование на выявленные проблемы помогут не только улучшить качество продукции, но и укрепить доверие к отечественным производителям


Источник: fish-info.ru