Китай ввел запрет на импорт в Гонконг ирландских устриц
Центр безопасности пищевых продуктов Департамента гигиены пищевых продуктов и окружающей среды Гонконга (Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department) установил запрет на импорт и употребление в пределах территории Гонконга сырых устриц из Ирландии.
Согласно представленной информации, Центр охраны здоровья Департамента здравоохранения (Centre for Health Protection (CHP) of the Department of Health) расследует вспышку пищевых отравлений, связанных с употреблением устриц, собранных в районе Carlingford Lough (Ирландия).
Сообщается, что «всего пострадало 16 человек. У восьми мужчин и восьми женщин в возрасте от 25 до 36 лет развилась боль в животе, диарея, головокружение, лихорадка, общая слабость, тошнота и рвота примерно через 21- 44 часа после посещения обеденного банкета в ресторане в конце декабря. Восемь человек обратились за медицинской помощью, но ни один из них не нуждался в госпитализации, и все они находятся в стабильном состоянии».
Центр безопасности пищевых продуктов дал указание поставщику устриц и соответствующим ресторанам о прекращении поставок и продажи продукции.
Отмечается, что сырые или частично приготовленные устрицы представляют высокую степень риска пищевого отравления. Уязвимые группы, такие как беременные женщины, маленькие дети, пожилые люди и люди с ослабленной иммунной системой или заболеваниями печени, должны избегать их употребления.
В свою очередь, ирландские власти заявили о проведении собственного расследования в отношении поставленных некачественных устриц.
Источник: foodsafetynews.com
Согласно представленной информации, Центр охраны здоровья Департамента здравоохранения (Centre for Health Protection (CHP) of the Department of Health) расследует вспышку пищевых отравлений, связанных с употреблением устриц, собранных в районе Carlingford Lough (Ирландия).
Сообщается, что «всего пострадало 16 человек. У восьми мужчин и восьми женщин в возрасте от 25 до 36 лет развилась боль в животе, диарея, головокружение, лихорадка, общая слабость, тошнота и рвота примерно через 21- 44 часа после посещения обеденного банкета в ресторане в конце декабря. Восемь человек обратились за медицинской помощью, но ни один из них не нуждался в госпитализации, и все они находятся в стабильном состоянии».
Центр безопасности пищевых продуктов дал указание поставщику устриц и соответствующим ресторанам о прекращении поставок и продажи продукции.
Отмечается, что сырые или частично приготовленные устрицы представляют высокую степень риска пищевого отравления. Уязвимые группы, такие как беременные женщины, маленькие дети, пожилые люди и люди с ослабленной иммунной системой или заболеваниями печени, должны избегать их употребления.
В свою очередь, ирландские власти заявили о проведении собственного расследования в отношении поставленных некачественных устриц.
Источник: foodsafetynews.com
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Горбушовая путина в Заполярье: условия и прогнозы на 2023 год
27.05.2026 16Состояние экосистемы Баренцева моря: совместные усилия России и Норвегии
27.05.2026 14Зарыбление рек Камчатки: важный шаг к восстановлению популяции кеты
27.05.2026 14АДМ: задачи и направления на 2026 год
27.05.2026 18Новые ниши для российской продукции: на Рыбном клубе рассказали о программе по продвижению икры минтая в Китае
27.05.2026 16Оперативные данные: российские рыбаки выловили более 1,9 млн тонн с начала года
27.05.2026 14Инспекторы рыбоохраны получили больше полномочий для защиты краснокнижных рыб
27.05.2026 17Поддержка мясной отрасли Индии: вызовы и решения
27.05.2026 101Азербайджанская аграрная политика: достижения и перспективы
27.05.2026 129Казахстан и Япония договорились развивать агроэкспорт
27.05.2026 105Развитие рыбохозяйственного комплекса Кубани: достижения и перспективы
26.05.2026 38Завершение бонитировки производителей рыб: ключевой этап в селекции и рыбоводстве
26.05.2026 35Япония запускает продажи угрей, выращенных на фермах: шаг к устойчивому будущему
26.05.2026 32Подписаться на новости