Корм, содержащий личинок черной львинки, способствует росту лососевых на 11%,

В последние годы аквакультура становится все более важной отраслью, отвечающей за производство рыбы, которая удовлетворяет растущий спрос на этот продукт. Ученые Петрозаводского государственного университета (ПетрГУ) сделали важное открытие, которое может изменить подходы к кормлению лососевых рыб. Исследования показали, что корм, содержащий личинок черной львинки, способствует росту лососевых на 11%, что открывает новые горизонты для аквакультуры.

Проблемы традиционных кормов

Традиционно корма для рыб содержат растительный белок или рыбную муку. Однако оба этих компонента имеют свои недостатки. Растительные белки часто не обеспечивают необходимого прироста массы рыбы, в то время как рыбная мука, состоящая из переработанных остатков рыбной промышленности, является дорогим и ограниченным ресурсом. Это создает необходимость в поиске более эффективных и экономически выгодных альтернатив.

Преимущества личинок черной львинки

Личинки черной львинки (Hermetia illucens) представляют собой перспективную альтернативу традиционным источникам белка. Исследования, проведенные под руководством директора научно-исследовательского центра по аквакультуре ПетрГУ Светланы Матросовой, показали, что добавление этих личинок в корма для лососевых рыб не только увеличивает скорость их роста, но и улучшает конверсию корма. Конверсия корма — это соотношение между количеством корма, необходимым для прироста массы рыбы. В идеале, на каждый килограмм прироста должно приходиться ровно столько же корма, что достигается только для определенных видов рыб.

Согласно данным исследования, использование личинок черной львинки приводит к увеличению прироста массы рыбы на 11% и снижению затрат корма на 10%. Эти результаты уже привлекли внимание производителей кормов, и продукт стал доступен на рынке.

Экономическая эффективность и экологические преимущества

Личинки черной львинки не только эффективны как корм, но и обладают дополнительными преимуществами. Они легко выращиваются, так как способны перерабатывать любую органику, что делает их экологически чистым источником белка. При этом процесс их выращивания позволяет получать биогумус, который может использоваться в сельском хозяйстве для улучшения качества почвы и увеличения урожайности овощей и других культур.

По словам Матросовой, личинки черной львинки можно разделить на несколько фракций: белковую и жировую. Жировая фракция может быть использована для лечения кожных заболеваний у рыб, что делает этот компонент особенно ценным и универсальным.

Будущее аквакультуры

В рамках десятилетия науки и технологий ПетрГУ активно исследует эффективные методы выращивания лососевых пород рыб. Эти исследования могут существенно повлиять на будущее аквакультуры в России и за ее пределами. Важно также отметить, что в рамках этого десятилетия в «Сириусе» пройдет V Конгресс молодых ученых, который соберет экспертов и исследователей для обмена опытом и новыми идеями.

Использование личинок черной львинки в кормах для лососевых рыб не только открывает новые возможности для рыбоводства, но и способствует устойчивому развитию аквакультуры, делая ее более экономически выгодной и экологически безопасной.