Краба — российскому потребителю: «Антей» приехал на выставку в Питер с интересными новинками
Группа компаний «Антей» осваивает внутренний рынок со своей крабовой продукцией. На рыбопромышленной выставке в Санкт-Петербурге рыбаки представляют и крабовый жир — уникальную разработку российских ученых.
В этом году «Антей» традиционно привез на главную отраслевую выставку живых и свежемороженых крабов, а также презентовал две абсолютно новые линейки. Как сообщает корреспондент Fishnews, особое внимание гостей привлекает не только аквариум с камчатскими крабами, но и витрина с золотистыми капсулами и колбами.
«Это крабовый жир, уникальная разработка наших ученых, не имеющая аналогов по полезным свойствам», — рассказывает заместитель директора департамента «Мурманморепродукт» по технологическому оборудованию «Антей Север» Юрий Королев. Благодаря высокому содержанию жирных кислот омега-3 и омега-6, а также особых алкил-глицериновых эфиров, которых нет в жире промысловых рыб, он может использоваться как в производстве биологически активных добавок, так и в косметологии.
Выпускается новый продукт на береговом производстве «Антея» в Мурманской области.
Холдинг также развивает и внутренний рынок крабовой продукции. Так, на выставке представлена новая премиальная линейка переработанной продукции как из камчатского краба, так и из краба-стригуна опилио под брендом Chatka. До конца года вся линейка появится на российских прилавках.
Источник: fishnews.ru
В этом году «Антей» традиционно привез на главную отраслевую выставку живых и свежемороженых крабов, а также презентовал две абсолютно новые линейки. Как сообщает корреспондент Fishnews, особое внимание гостей привлекает не только аквариум с камчатскими крабами, но и витрина с золотистыми капсулами и колбами.
«Это крабовый жир, уникальная разработка наших ученых, не имеющая аналогов по полезным свойствам», — рассказывает заместитель директора департамента «Мурманморепродукт» по технологическому оборудованию «Антей Север» Юрий Королев. Благодаря высокому содержанию жирных кислот омега-3 и омега-6, а также особых алкил-глицериновых эфиров, которых нет в жире промысловых рыб, он может использоваться как в производстве биологически активных добавок, так и в косметологии.
Выпускается новый продукт на береговом производстве «Антея» в Мурманской области.
Холдинг также развивает и внутренний рынок крабовой продукции. Так, на выставке представлена новая премиальная линейка переработанной продукции как из камчатского краба, так и из краба-стригуна опилио под брендом Chatka. До конца года вся линейка появится на российских прилавках.
Источник: fishnews.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Горбушовая путина в Заполярье: условия и прогнозы на 2023 год
27.05.2026 4Состояние экосистемы Баренцева моря: совместные усилия России и Норвегии
27.05.2026 4Зарыбление рек Камчатки: важный шаг к восстановлению популяции кеты
27.05.2026 3АДМ: задачи и направления на 2026 год
27.05.2026 4Новые ниши для российской продукции: на Рыбном клубе рассказали о программе по продвижению икры минтая в Китае
27.05.2026 4Оперативные данные: российские рыбаки выловили более 1,9 млн тонн с начала года
27.05.2026 4Инспекторы рыбоохраны получили больше полномочий для защиты краснокнижных рыб
27.05.2026 4Поддержка мясной отрасли Индии: вызовы и решения
27.05.2026 21Азербайджанская аграрная политика: достижения и перспективы
27.05.2026 36Казахстан и Япония договорились развивать агроэкспорт
27.05.2026 22Развитие рыбохозяйственного комплекса Кубани: достижения и перспективы
26.05.2026 36Завершение бонитировки производителей рыб: ключевой этап в селекции и рыбоводстве
26.05.2026 33Япония запускает продажи угрей, выращенных на фермах: шаг к устойчивому будущему
26.05.2026 30Подписаться на новости