Крабы — драйвер рыбного экспорта Поморья

В последние годы поморский регион России, особенно Архангельская область, стал важным игроком на рынке рыбного экспорта. По данным Североморского межрегионального управления Россельхознадзора, в 2024 году из региона было экспортировано более 3,2 тыс. тонн мороженой рыбы и морепродуктов, из которых почти две трети составила продукция из крабов. Это подчеркивает значимость крабов как одного из ключевых драйверов рыбного экспорта Поморья.

Структура экспорта

В 2024 году наибольшую долю в экспорте составили поставки камчатского краба и стригуна опилио, которые составили 2037,3 тонны. Эти виды крабов пользуются высоким спросом на международных рынках благодаря своему качеству и вкусовым характеристикам. Камчатский краб, в частности, известен своим нежным мясом и считается деликатесом во многих странах, что делает его желанным товаром для экспорта.

Кроме крабовой продукции, значимые объемы составили и другие виды морепродуктов: 1007 тонн мороженой трески, 94,16 тонны филе трески и пикши, а также 87,6 тонны мороженой пикши. Эти морепродукты также находят своего потребителя на зарубежных рынках, включая страны Европы и Азиатско-Тихоокеанского региона.

География поставок

Основные направления экспорта включают Нидерланды, Южную Корею и Китай. Поставки в страны АТР осуществляются через Владивосток, куда грузы доставляются автомобильным и железнодорожным транспортом, а затем отправляются морем. В свою очередь, в Нидерланды продукция доставляется исключительно автомобильным транспортом. Это подчеркивает важность логистики и транспортной инфраструктуры в успешной реализации экспортных операций.

Контроль качества и безопасности

Специалисты Россельхознадзора играют ключевую роль в обеспечении качества и безопасности экспортируемой продукции. В 2024 году управление провело досмотр 156 автотранспортных средств, которые были подготовлены к погрузке морепродукции. Особое внимание уделялось соблюдению температурного режима, что является критически важным для сохранения качества морепродуктов.

Для экспортируемой продукции было выдано 211 ветеринарных сертификатов формы 5i, 170 сертификатов здоровья для Китая, 70 сертификатов для Южной Кореи и 21 сертификат для стран Европейского Союза. Это свидетельствует о высоких стандартах контроля качества и безопасности, которые соблюдаются в процессе производства и экспорта морепродуктов.

Перспективы развития

С учетом растущего спроса на морепродукты, особенно крабовую продукцию, можно ожидать, что Архангельская область продолжит развивать свои экспортные возможности. Увеличение объемов производства, улучшение логистики и соблюдение международных стандартов качества могут способствовать укреплению позиций региона на мировом рынке.

В заключение, крабы действительно стали драйвером рыбного экспорта Поморья, обеспечивая значительные объемы поставок и создавая новые возможности для местных производителей. С учетом всех факторов, можно с уверенностью сказать, что будущее рыбного экспорта региона выглядит весьма перспективно.


Источник: fish-info.ru