Креветки на мировом рынке: низкие цены и вызовы для фермеров

В последнее время мировые цены на креветки стабилизировались на неблагоприятно низком уровне, что создает проблемы для многих фермеров. Согласно отчету SeafoodSource, экспорт сырой белоногой креветки ваннамей из Индии в сентябре составил в среднем 6,32 доллара США за килограмм. Это немного ниже, чем в прошлом году, но выше, чем в июле 2023 года.

Основатель Shrimp Insights, Виллем ван дер Пейл, отмечает, что в августе текущего года цены на креветку составили 6,29 доллара США. Снижение инфляции и нагревание рынка США привели к увеличению импорта креветок в этих месяцах. Однако, китайский рынок оказался вялым из-за экономических проблем, таких как остановка строительства недвижимости, дефолт застройщиков и падение цен на жилье, что привело к снижению спроса.

Хотя рост ВВП Китая в сентябре превысил ожидания и составил 5,2 процента, ноябрьский доклад Международного валютного фонда понизил прогнозы экономического роста в Китае. Особенно проблематичным сектором стал рынок недвижимости, который представляет риск для внутренней экономики и экспортеров сырьевых товаров, которые зависят от китайского спроса.

Такая ситуация создает вызовы для креветочных фермеров по всему миру. Низкие цены на креветки снижают их доходы и приводят к убыточным ситуациям. Чтобы справиться с этим вызовом, фермеры должны искать новые способы повышения эффективности производства и снижения затрат. Они также могут искать альтернативные рынки сбыта для своей продукции, чтобы снизить зависимость от китайского спроса.

Кроме того, необходимо уделять внимание развитию и продвижению более высококачественных продуктов и разнообразию ассортимента. Потребители все больше обращают внимание на экологически чистые и устойчивые продукты, поэтому фермеры, которые смогут предложить такую продукцию, могут получить преимущество на рынке.

Несмотря на сложности, ситуация на рынке креветок может измениться. Эксперты прогнозируют, что с улучшением экономической ситуации в Китае и восстановлением мировой торговли, спрос на креветки может возрасти. Однако, фермеры должны быть готовы к изменениям и принимать меры для адаптации к новым условиям рынка.

В целом, ситуация с мировыми ценами на креветки представляет вызовы для фермеров, но также открывает возможности для инноваций и развития новых рынков сбыта. Успех будет зависеть от способности фермеров адаптироваться к изменяющимся условиям и предложить продукцию, соответствующую требованиям современных потребителей


Источник: fish-info.ru