Мировой рост производства рыбной муки и рыбьего жира: тенденции и прогнозы

В первом квартале 2025 года мировое производство рыбной муки и рыбьего жира показало впечатляющий рост, что стало результатом увеличения объемов производства в таких странах, как Перу. Согласно данным IFFO (Международной ассоциации производителей морских ингредиентов), объем производства рыбной муки увеличился на 29% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Это свидетельствует о том, что рынок морских ингредиентов продолжает развиваться, несмотря на вызовы, с которыми сталкиваются производители.

Динамика производства в разных регионах

Помимо Перу, положительные результаты также были зафиксированы в Чили, США, Испании и некоторых африканских странах. Эти регионы, обладая развитыми рыбными промыслами, смогли адаптироваться к изменениям на рынке и повысить свои производственные мощности. В частности, Чили и США активно развивают технологии переработки рыбы, что позволяет увеличивать объемы производства рыбной муки и жира.

Однако европейские страны стали исключением из общего тренда. В период с января по март 2025 года совокупное производство рыбьего жира в Европе снизилось, что может быть связано с ужесточением экологических норм и ограничениями на рыболовство, а также с изменениями в потребительских предпочтениях.

Прогнозы на будущее

Согласно прогнозам IFFO, в 2025 году ожидается значительный рост спроса на морские ингредиенты, особенно в Китае. Это связано с увеличением потребления рыбы и морепродуктов на китайском рынке, а также с предстоящими изменениями в законодательстве, которые могут привести к увеличению импорта замороженной рыбы и сырья. В частности, ограничения на рыболовство, введенные в мае, могут повысить потребность в замене местной продукции на импортные аналоги.

Среди факторов, способствующих росту спроса, можно выделить и увеличение цен на рыбу. Рыбная мука, являясь основным компонентом кормов для рыбы и других животных, будет пользоваться повышенным спросом в условиях роста цен на рыбные продукты. Это также связано с оптимизмом свиноводов в отношении второй половины года, когда ожидается увеличение закупок поросят. Это, в свою очередь, будет способствовать росту производства кормов для свиней и увеличению потребления рыбной муки.

Альтернативные источники кормов

В условиях растущих цен на растительные кормовые ингредиенты, такие как соевый шрот, производители кормов вынуждены искать альтернативные решения и оптимизировать рецептуры. Это создает дополнительные возможности для рыбной муки, которая может стать более привлекательным компонентом кормов благодаря своим питательным свойствам.

Несмотря на некоторые трудности, рынок рыбной муки и рыбьего жира демонстрирует позитивные тенденции. Увеличение производства в ключевых странах и растущий спрос на морские ингредиенты создают благоприятные условия для дальнейшего развития отрасли. Важно следить за изменениями в законодательстве и рыночной конъюнктуре, чтобы своевременно адаптироваться к новым условиям и использовать возникающие возможности.


Источник: fish-info.ru