На западе РФ отмечают жёсткий дефицит красной икры, а в Приморье она резко дорожает
На западе России отмечают жёсткий дефицит красной икры, а в Приморье деликатесный продукт резко дорожает, сообщает региональное издание VL RU.
Как правило, отрасль ожидает стабилизации стоимости в разгар лососёвой путины, однако в этом году эксперты говорят, что рост цен вызван комплексом причин, а потому приток свежей рыбы на рынок может не решить всех проблем.
Эксперты объясняют происходящее по-разному, а точнее приводят целый комплекс причин. Дефицит, на который жалуется запад России (и которого пока не видно в приморских магазинах), президент АРПП Георгий Мартынов объясняет неудачной прошлогодней путиной. Также сказался камчатский эксперимент по ограничению перевозки икры непромышленного производства в авиабагаже.
Ещё одна причина подорожания – другой эксперимент по внедрению обязательной цифровой маркировки красной и чёрной икры. И хотя утверждалось, что он не приведет к подорожанию конечного продукта для потребителя, эксперты TГ-канала РЫБФРОНТ убеждены в обратном.
Источник: тг-канал РЫБФРОНТ
Как правило, отрасль ожидает стабилизации стоимости в разгар лососёвой путины, однако в этом году эксперты говорят, что рост цен вызван комплексом причин, а потому приток свежей рыбы на рынок может не решить всех проблем.
Эксперты объясняют происходящее по-разному, а точнее приводят целый комплекс причин. Дефицит, на который жалуется запад России (и которого пока не видно в приморских магазинах), президент АРПП Георгий Мартынов объясняет неудачной прошлогодней путиной. Также сказался камчатский эксперимент по ограничению перевозки икры непромышленного производства в авиабагаже.
Ещё одна причина подорожания – другой эксперимент по внедрению обязательной цифровой маркировки красной и чёрной икры. И хотя утверждалось, что он не приведет к подорожанию конечного продукта для потребителя, эксперты TГ-канала РЫБФРОНТ убеждены в обратном.
Источник: тг-канал РЫБФРОНТ
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Горбушовая путина в Заполярье: условия и прогнозы на 2023 год
27.05.2026 16Состояние экосистемы Баренцева моря: совместные усилия России и Норвегии
27.05.2026 14Зарыбление рек Камчатки: важный шаг к восстановлению популяции кеты
27.05.2026 15АДМ: задачи и направления на 2026 год
27.05.2026 19Новые ниши для российской продукции: на Рыбном клубе рассказали о программе по продвижению икры минтая в Китае
27.05.2026 16Оперативные данные: российские рыбаки выловили более 1,9 млн тонн с начала года
27.05.2026 15Инспекторы рыбоохраны получили больше полномочий для защиты краснокнижных рыб
27.05.2026 19Поддержка мясной отрасли Индии: вызовы и решения
27.05.2026 113Азербайджанская аграрная политика: достижения и перспективы
27.05.2026 141Казахстан и Япония договорились развивать агроэкспорт
27.05.2026 113Развитие рыбохозяйственного комплекса Кубани: достижения и перспективы
26.05.2026 38Завершение бонитировки производителей рыб: ключевой этап в селекции и рыбоводстве
26.05.2026 35Япония запускает продажи угрей, выращенных на фермах: шаг к устойчивому будущему
26.05.2026 32Подписаться на новости