Новые перспективы выращивания семги: дан старт первому в России инновационному комплексу по ее производству в УЗВ
В Вологодской области дан старт первой очереди завода по выращиванию семги в установках замкнутого водоснабжения.
Сдача всего завода в эксплуатацию состоится в конце 2023 года, проектная мощность предприятия — 2,5 тыс., тонн товарной рыбы ежегодно.
Это первый в России и в Евразийском экономическом союзе рыбоводный комплекс индустриального типа по выращиванию атлантического лосося с применением новейшей технологии установок замкнутого водоснабжения.
В настоящее время аналогичные предприятия успешно работают в Канаде, Японии и Польше.
Уникальность комплекса состоит в том, что применяемые технологии позволяют одновременно выращивать рыбопосадочный материал и товарную рыбу любой навески вплоть до 6 кг.
Производственная мощность цеха позволяет выращивать рыбопосадочный материал в объеме до 2,5 млн штук малька весом 27 г для других предприятий рыбохозяйственного комплекса России. Применение особой биотехники и новых технологических решений позволяют выпускать продукцию с высокой пищевой и биологической ценностью, что подтверждено исследованиями «ФИЦ питания и биотехнологий».
В России семгу выращивают в садковых фермах в акватории Баренцева моря, акватория, пригодная для содержания рыбы — ограничена. Развитие производства семги на предприятиях с УЗВ позволит значительно увеличить предложение этого востребованного у отечественного потребителя вида лосося.
По итогам 2022 года, в России произведено 22 тыс. тонн атлантического лосося — на 47% выше, чем в 2021 году. Всего объем производства лососевых (семги, форели и других видов) в товарной аквакультуре за прошлый год вырос на 12% и достиг 154 тыс. тонн.
Источник: fish.gov.ru
Сдача всего завода в эксплуатацию состоится в конце 2023 года, проектная мощность предприятия — 2,5 тыс., тонн товарной рыбы ежегодно.
Это первый в России и в Евразийском экономическом союзе рыбоводный комплекс индустриального типа по выращиванию атлантического лосося с применением новейшей технологии установок замкнутого водоснабжения.
В настоящее время аналогичные предприятия успешно работают в Канаде, Японии и Польше.
Уникальность комплекса состоит в том, что применяемые технологии позволяют одновременно выращивать рыбопосадочный материал и товарную рыбу любой навески вплоть до 6 кг.
Производственная мощность цеха позволяет выращивать рыбопосадочный материал в объеме до 2,5 млн штук малька весом 27 г для других предприятий рыбохозяйственного комплекса России. Применение особой биотехники и новых технологических решений позволяют выпускать продукцию с высокой пищевой и биологической ценностью, что подтверждено исследованиями «ФИЦ питания и биотехнологий».
В России семгу выращивают в садковых фермах в акватории Баренцева моря, акватория, пригодная для содержания рыбы — ограничена. Развитие производства семги на предприятиях с УЗВ позволит значительно увеличить предложение этого востребованного у отечественного потребителя вида лосося.
По итогам 2022 года, в России произведено 22 тыс. тонн атлантического лосося — на 47% выше, чем в 2021 году. Всего объем производства лососевых (семги, форели и других видов) в товарной аквакультуре за прошлый год вырос на 12% и достиг 154 тыс. тонн.
Источник: fish.gov.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Горбушовая путина в Заполярье: условия и прогнозы на 2023 год
27.05.2026 32Состояние экосистемы Баренцева моря: совместные усилия России и Норвегии
27.05.2026 26Зарыбление рек Камчатки: важный шаг к восстановлению популяции кеты
27.05.2026 28АДМ: задачи и направления на 2026 год
27.05.2026 30Новые ниши для российской продукции: на Рыбном клубе рассказали о программе по продвижению икры минтая в Китае
27.05.2026 32Оперативные данные: российские рыбаки выловили более 1,9 млн тонн с начала года
27.05.2026 34Инспекторы рыбоохраны получили больше полномочий для защиты краснокнижных рыб
27.05.2026 32Поддержка мясной отрасли Индии: вызовы и решения
27.05.2026 321Азербайджанская аграрная политика: достижения и перспективы
27.05.2026 374Казахстан и Япония договорились развивать агроэкспорт
27.05.2026 314Развитие рыбохозяйственного комплекса Кубани: достижения и перспективы
26.05.2026 48Завершение бонитировки производителей рыб: ключевой этап в селекции и рыбоводстве
26.05.2026 44Япония запускает продажи угрей, выращенных на фермах: шаг к устойчивому будущему
26.05.2026 38Подписаться на новости