Перспективы и вызовы вьетнамской индустрии пангасиуса

Вьетнамская индустрия пангасиуса, один из ключевых сегментов рыбного экспорта страны, демонстрирует уверенный рост и адаптацию к изменяющимся условиям рынка. По данным Вьетнамской ассоциации экспортеров и производителей морепродуктов (VASEP), в 2025 году экспорт пангасиуса ожидается на уровне 2 миллиардов долларов США, что на 9% больше по сравнению с 2024 годом. Этот рост стал возможен благодаря гибкости предприятий и их способности адаптироваться к новым условиям, а также стремлению улучшить качество продукции.

Адаптация к новым условиям рынка

В последние два года вьетнамская индустрия пангасиуса столкнулась с множеством вызовов, включая изменения в спросе на ключевых рынках. Однако, местные производители смогли найти новые возможности для экспорта, нацелившись на рынки США, Бразилии, Колумбии и стран CPTPP (Соглашение о всеобъемлющем и прогрессивном партнерстве Транстихоокеанского региона). Эти страны становятся важными драйверами роста, помогая компенсировать снижение объемов экспорта в Китай.

Согласно прогнозам, 2025 год может стать поворотным моментом для вьетнамских морепродуктов. Экономика страны продолжает восстанавливаться, а спрос на морепродукты, в том числе пангасиуса, на основных рынках растет. Это создает благоприятные условия для дальнейшего развития сектора.

Проблемы качества и выживаемости

Несмотря на положительные тенденции, отрасль сталкивается с серьезными вызовами, особенно в области качества семян пангасиуса. VASEP отмечает, что качество пород остается неудовлетворительным, что приводит к высокой смертности среди сеголеток. В настоящее время уровень потерь составляет более 90%, что негативно сказывается на общей производительности и рентабельности.

Департамент рыболовства при Министерстве сельского хозяйства и развития сельских районов Вьетнама ставит перед собой амбициозные цели по снижению этого показателя до уровня ниже 85% в ближайшие годы. Важной задачей является также увеличение доли живой рыбы до 15-20%. Для достижения этих целей необходимо ускорить реализацию проектов по улучшению качества семян, а также внедрять инновационные методы в аквакультуре.

Инновации и устойчивое развитие

Для того чтобы обеспечить стабильный рост и развитие сектора, вьетнамским производителям необходимо инвестировать в новые технологии и методы, которые помогут повысить выживаемость рыбы и улучшить качество продукции. Это может включать в себя генетические исследования, разработки в области кормления и управления водными ресурсами, а также применение современных методов диагностики и лечения болезней.

Кроме того, важно развивать программы обучения для фермеров, чтобы они могли лучше понимать и применять современные практики аквакультуры. Это поможет не только улучшить качество продукции, но и повысить устойчивость отрасли к внешним шокам.

Вьетнамская индустрия пангасиуса находится на пороге значительных изменений. С одной стороны, растущий спрос на морепродукты и возможность выхода на новые рынки открывают новые горизонты для экспорта. С другой стороны, проблемы с качеством и выживаемостью семян требуют неотложного внимания и действий. Успех в этой сфере будет зависеть от способности отрасли адаптироваться к новым условиям, инвестировать в инновации и обеспечивать устойчивое развитие. Только так Вьетнам сможет занять достойное место на мировом рынке морепродуктов и укрепить свои позиции как один из ведущих экспортеров пангасиуса.


Источник: fish-info.ru