Первый рыбный кластер в Белоруссии: новый этап в рыбном хозяйстве страны

В последние годы рыбное хозяйство Белоруссии переживает значительные изменения, и одним из самых ярких примеров этого является создание первого рыбного кластера в стране. Этот проект, реализованный на базе рыбхоза «Палуж», дочернего предприятия форелевого хозяйства «Лохва», стал знаковым событием для агропромышленного комплекса республики и открыл новые горизонты для развития рыбоводства.

Структура кластера и его особенности

Рыбный кластер, расположенный в трех районах Могилевской области, включает в себя три современных комплекса. В Краснопольском и Хотимском районах осуществляется выращивание рыбы ценных пород, а в Чериковском районе функционирует уникальный для стран СНГ комплекс по производству оплодотворенной икры форели. Это позволяет не только увеличить объемы производства, но и улучшить качество продукции, предлагая потребителям свежую и высококачественную форель.

Одной из ключевых особенностей кластера является применение инновационных технологий. Весь производственный процесс автоматизирован, что значительно повышает эффективность и снижает затраты. Система самостоятельно регулирует уровень кислорода в воде, дозирует корм и обеспечивает перемещение рыбы между бассейнами с помощью специальной транспортной системы, известной как «метро для рыбы». Эта инновация позволяет избежать использования традиционных сачков и невода, что минимизирует стресс для рыбы и улучшает ее качество.

Экономические перспективы и экспортный потенциал

Согласно прогнозам, выход на проектную мощность кластера позволит производить до 2 тысяч тонн форели в год. Важным аспектом является также создание маточного комплекса, который обеспечит замещение импорта оплодотворенной икры из Европы, что составляет около 15 миллионов икринок ежегодно. Это не только снизит зависимость от внешних поставок, но и укрепит экономическую безопасность страны.

Директор рыбхоза «Палуж» Виталий Бомихов отметил, что первая партия товарной охлажденной форели ожидается уже летом текущего года. К 2028 году предприятие планирует полностью удовлетворить потребности внутреннего рынка в красной рыбе и значительно укрепить экспортный потенциал Белоруссии. По его словам, белорусская форель будет более доступной по цене по сравнению с норвежской, что сделает ее привлекательной для потребителей.

Создание рабочих мест и подготовка кадров

Одним из важных аспектов создания кластера является социальная ответственность проекта. В результате его реализации в регионе будет создано около 100 новых рабочих мест. Для подготовки кадров, необходимых для обслуживания высокотехнологичного оборудования, была организована программа обучения на базе Белорусской государственной сельскохозяйственной академии. Это позволит обеспечить необходимый уровень квалификации специалистов, что, в свою очередь, положительно скажется на качестве производства.

Создание первого рыбного кластера в Белоруссии — это не только шаг к модернизации рыбного хозяйства, но и важный вклад в экономическое развитие страны. Инновационные технологии, автоматизация процессов и внимание к качеству продукции создают прочную основу для устойчивого роста и развития белорусского рыбоводства. Ожидается, что этот проект станет образцом для подражания и будет способствовать дальнейшему развитию агропромышленного комплекса республики.