Поддержка безотходной переработки в прибрежном рыболовстве: шаг к устойчивому будущему

В последние годы вопрос устойчивого развития и рационального использования природных ресурсов становится все более актуальным. Особенно это касается рыболовства, где эффективное использование каждого элемента добычи имеет не только экономическое, но и экологическое значение. В этом контексте инициатива Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ) о безотходной переработке в прибрежном рыболовстве заслуживает особого внимания.

Инициатива АСРФ: что стоит за предложением?

На заседании комиссии Российского союза промышленников и предпринимателей (РСПП) по рыбному хозяйству и аквакультуре, состоявшемся 16 апреля, вице-президент АСРФ Алексей Осинцев представил предложение о внесении изменений в отраслевой закон. Основная цель данной инициативы — минимизация потерь ценного рыбного сырья, которое в настоящее время утилизируется из-за недостаточной возможности его переработки.

Прибрежное рыболовство в России ограничено производством продукции только в живом, свежем и охлажденном виде. Это включает в себя рыбу, моллюсков и некоторые другие морепродукты. Однако, в процессе разделки рыбы на борту судна образуется значительное количество отходов — части и субпродукты, которые не могут быть доставлены на берег в свежем виде из-за ограниченного срока годности. В результате, рыбаки теряют возможность использовать эти ресурсы, что ведет к значительным экономическим потерям.

Потенциал переработки: что можно получить?

По оценкам экспертов, ежегодно можно производить почти миллион банок печени трески и до полутора тысяч тонн рыбной муки, которая востребована в производстве кормов для животных и аквакультуры. Эти продукты могут стать не только источником дохода для рыбаков, но и важным элементом в цепочке поставок для других отраслей.

Расширение списка разрешенных для переработки продуктов из рыбных частей и субпродуктов позволит не только снизить потери, но и создать новые рабочие места в перерабатывающей промышленности. Это также поможет улучшить экосистему, так как уменьшит количество отходов, попадающих в море.

Поддержка бизнес-сообщества

Комиссия РСПП по рыбному хозяйству и аквакультуре единогласно поддержала инициативу АСРФ. Это подтверждает, что бизнес-сообщество осознает важность перехода к безотходным технологиям и готово работать над созданием более устойчивой модели рыболовства. Поддержка со стороны таких организаций, как РСПП, может сыграть ключевую роль в продвижении изменений на законодательном уровне.

Инициатива АСРФ — это шаг к более рациональному и устойчивому использованию ресурсов в прибрежном рыболовстве. Внесение изменений в закон о рыболовстве, поддержанное бизнес-сообществом, может стать основой для создания эффективной системы переработки, которая минимизирует потери и способствует экономическому развитию. Важно, чтобы все заинтересованные стороны — от рыбаков до переработчиков и государственных органов — объединили усилия для достижения этой цели. Только так мы сможем обеспечить будущее для рыбной отрасли и сохранить наши морские ресурсы для следующих поколений.


Источник: fish-info.ru