Поставки чилийской семги в Россию: тенденции и перспективы

В последние годы рынок импорта рыбы в России претерпевает значительные изменения. Одним из наиболее заметных фактов стало резкое снижение поставок чилийской семги, которое в 2024 году достигло 12-летнего минимума. По данным, Россия по-прежнему остается в числе пяти крупнейших импортеров чилийской красной рыбы, однако объемы закупок значительно изменились.

Статистика поставок

В 2024 году Россия закупила 32,25 тыс. тонн лосося и форели из Чили. Однако, несмотря на рост закупок кижуча на 31% до 5,8 тыс. тонн и форели на 4% до 4,9 тыс. тонн, импорт мороженой семги упал почти в полтора раза, составив всего 21,1 тыс. тонн. Это снижение является отражением более глубоких экономических и социальных процессов, происходящих в стране.

Причины снижения импорта

Одной из основных причин падения импорта семги стало резкое увеличение мировых цен на этот вид рыбы в период с 2020 по 2024 год. В сочетании с ослаблением рубля и снижением реальных располагаемых доходов населения, это привело к изменению потребительских предпочтений. Многие россияне начали заменять более дорогую семгу на более доступную форель, что также отразилось на спросе.

Согласно данным, за последние пять лет импорт семги в Россию сократился примерно в два раза. Это говорит о том, что чилийская семга теряет свои позиции на российском рынке, и полностью компенсировать снижение поставок семги за счет форели чилийским рыбопромышленникам вряд ли удастся. Как отмечает президент ВАРПЭ Герман Зверев, конкуренция на рынке усиливается, и главными поставщиками рыбы становятся страны с более выгодными ценовыми предложениями и короткими логистическими цепочками, в частности Турция.

Рынок красной рыбы в России

Важно отметить, что Россия является крупнейшим добытчиком тихоокеанских лососей, таких как горбуша, кета и нерка. Чили и Норвегия, в свою очередь, остаются лидерами по выращиванию лосося и контролируют около 80% мирового производства. Это создает уникальную ситуацию на рынке, где Россия, обладая значительными ресурсами, одновременно является крупным импортером рыбы.

Перспективы для чилийских поставщиков

На фоне текущих тенденций чилийским рыбопромышленникам придется адаптироваться к новым экономическим реалиям. Рынок становится более конкурентным, и чилийская семга, которая традиционно занимала прочные позиции в России, может столкнуться с новыми вызовами. Увеличение цен на семгу, а также изменение потребительских предпочтений в сторону более доступных видов рыбы, таких как форель, ставит под сомнение возможность восстановления объемов поставок.

К тому же, чилийский кижуч, хотя и демонстрирует рост в поставках, также сталкивается с проблемами. Его популярность среди массового потребителя остается невысокой, что ограничивает его возможности занять место семги в российском импорте.

Рынок чилийской семги в России находится на перепутье. С одной стороны, страна по-прежнему остается одним из ключевых игроков на рынке красной рыбы, с другой — меняющиеся экономические условия и потребительские предпочтения ставят под угрозу ее позиции. Важно, чтобы чилийские поставщики нашли новые стратегии для адаптации к этим изменениям, иначе они рискуют потерять еще большую долю на российском рынке.


Источник: fish-info.ru