Приморский край: лидер по производству морепродуктов в Дальневосточном федеральном округе

В 2023 году Приморский край продолжил удивлять своими впечатляющими показателями производства морепродуктов. На марифермах этого региона было произведено почти 65 тысяч тонн свежих и вкусных деликатесов. Эти цифры говорят о значительном росте в сравнении с предыдущим годом.

Одним из наиболее востребованных видов морепродуктов являются моллюски, и Приморский край не остался в стороне. Больше половины производства морепродуктов составили гребешки, устрицы, мидии, а также морские ежи и трепанги. Эти вкусные деликатесы находят свое применение в ресторанах и на прилавках магазинов, радуя гурманов своим неповторимым вкусом и питательными свойствами.

Однако не только моллюски делают Приморский край лидером в производстве морепродуктов. Здесь также успешно выращивают морскую капусту, известную как ламинария. В прошлом году было собрано 32 тысячи тонн этого ценного продукта. Ламинария широко используется в пищевой промышленности, а также в косметической и фармацевтической отраслях благодаря своим полезным свойствам.

Приморские марифермы являются основным источником морепродуктов для всего Дальнего Востока. За три квартала 2023 года общий объем производства аквакультуры в регионах федерального округа достиг 66,5 тысячи тонн, что на 3,4% больше, чем в предыдущем году. Эти впечатляющие цифры подтверждают важность Приморского края в развитии аквакультуры на Дальнем Востоке.

Не следует забывать, что Приморский край занимает второе место в России по производству морепродуктов, уступая лишь Северо-Западному федеральному округу. В этом году на марифермах Северо-Запада было произведено 117 тысяч тонн морепродуктов, в основном семги и форели.

В целом по России производство морепродуктов на "морских огородах" за три квартала 2023 года составило 294,2 тысячи тонн, что на 6% больше, чем годом ранее. Эти данные свидетельствуют о постоянном росте аквакультуры в стране и о возможностях для дальнейшего развития этой отрасли.

Приморский край продолжает удивлять своими достижениями в области производства морепродуктов. Благодаря уникальным условиям и тщательно организованной работе мариферм, регион остается востребованным поставщиком свежих и качественных морепродуктов. Это благоприятно влияет на экономику региона и подтверждает его роль в развитии аквакультуры на Дальнем Востоке.


Источник: fish-info.ru