Производство рыбной продукции-2026
В январе-июне 2026 года объем производства рыбной продукции в России превысил 2 млн тонн. Наиболее значительный рост показал выпуск рыбного филе и пресервов. Аналитический центр Рыбного союза проанализировал оперативные данные Росстата.
- Выпуск мороженой рыбы составил почти 1,25 млн тонн.
Ключевые виды рыб по объему вылова (на 20 июля 2026 года):
минтай – 1,36 млн тонн,
сельдь тихоокеанская – 399 тыс. тонн (+100 тыс. тонн к уровню аналогичного периода 2025 года)
треска атлантическая – 96,7 тыс. тонн.
- Производство рыбного филе выросло на 11%, до 146 тыс. тонн.
На судах в море увеличился выпуск филе минтая (+3%), до 60 тыс. тонн, филе тихоокеанской сельди (+11%), до 43 тыс. тонн.
- Выпуск рыбных консервов оказался на уровне порядка 89 тыс. тонн.
Выросло производство консервов рыбных натуральных – на 12%, до 23 тыс. тонн, консервов рыбоовощных – на 16%, до 5 тыс. тонн, выпуск консервов рыбных в томатном составил около 23 тыс. тонн, а консервов рыбных в масле - более 30 тыс. тонн.
Динамика производства рыбных консервов следует за трансформацией потребления в рамках тренда на интерес к разнообразной и вкусной готовой к употреблению продукции.
- Производство рыбных пресервов увеличилось на 2%, до 50 тыс. тонн.
Выпуск преодолел понижательные тенденции начала года, дальнейший рост будет зависеть от динамики потребительского спроса.
- Выпуск мороженых ракообразных вырос на 14%, до 56 тыс. тонн.
Увеличение производства произошло на фоне роста российского вылова крабов (+6%), до 46 тыс. тонн.
- Производство икры осетровой увеличилось на 2%, до 39 тонн.
После небольшой просадки в начале 2026 года выпуск осетровой икры снова растет. По итогам 2025 года ее производство увеличилась на 9% (к 2024 году), до 89 тонн.
Источник: тг-канал Рыбный Союз
- Выпуск мороженой рыбы составил почти 1,25 млн тонн.
Ключевые виды рыб по объему вылова (на 20 июля 2026 года):
минтай – 1,36 млн тонн,
сельдь тихоокеанская – 399 тыс. тонн (+100 тыс. тонн к уровню аналогичного периода 2025 года)
треска атлантическая – 96,7 тыс. тонн.
- Производство рыбного филе выросло на 11%, до 146 тыс. тонн.
На судах в море увеличился выпуск филе минтая (+3%), до 60 тыс. тонн, филе тихоокеанской сельди (+11%), до 43 тыс. тонн.
- Выпуск рыбных консервов оказался на уровне порядка 89 тыс. тонн.
Выросло производство консервов рыбных натуральных – на 12%, до 23 тыс. тонн, консервов рыбоовощных – на 16%, до 5 тыс. тонн, выпуск консервов рыбных в томатном составил около 23 тыс. тонн, а консервов рыбных в масле - более 30 тыс. тонн.
Динамика производства рыбных консервов следует за трансформацией потребления в рамках тренда на интерес к разнообразной и вкусной готовой к употреблению продукции.
- Производство рыбных пресервов увеличилось на 2%, до 50 тыс. тонн.
Выпуск преодолел понижательные тенденции начала года, дальнейший рост будет зависеть от динамики потребительского спроса.
- Выпуск мороженых ракообразных вырос на 14%, до 56 тыс. тонн.
Увеличение производства произошло на фоне роста российского вылова крабов (+6%), до 46 тыс. тонн.
- Производство икры осетровой увеличилось на 2%, до 39 тонн.
После небольшой просадки в начале 2026 года выпуск осетровой икры снова растет. По итогам 2025 года ее производство увеличилась на 9% (к 2024 году), до 89 тонн.
Источник: тг-канал Рыбный Союз
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Незаконная продажа немаркированной рыбной продукции на Камчатке: итоги расследования
29.07.2026 8Инвестиционный потенциал аквакультуры: взгляд в будущее
29.07.2026 8Проблемы армянского импорта: Пашинян обращается к Путину
29.07.2026 8Снижение добычи лососевых в России: анализ и последствия
29.07.2026 7Российские рыбы на бразильском рынке: новые горизонты для экспорта
29.07.2026 11Успехи рыбопромышленности Карелии: рост океанических уловов в 2026 году
29.07.2026 9Обвал поставок в 2026 году - Китай отказывается от российского кальмара?
29.07.2026 9Добыча снежного краба в России в 2026 году вырастет на 7,5%
28.07.2026 38Саудовская Аравия подняла тарифы на ввозимые продукты питания и сельхозсырьё
28.07.2026 100Обсуждение ключевых вопросов рыбной отрасли на заседании Общественного совета при Росрыболовстве
28.07.2026 36Открытие промысла на Камчатке: новый этап лососевой путины
28.07.2026 42Штраф за нарушение правил рыболовства: случай ООО Рыбокомбинат «Островной»
28.07.2026 45Установка камер на реках: новый закон и его последствия
28.07.2026 41Подписаться на новости