Главное меню

Производство рыбной продукции в России в январе-апреле 2025 года

30.05.2025 221
Наши новости в соцсетях:
Объём производства рыбной продукции в России в январе-апреле 2025 года составил 1,5 млн тонн — на 1% ниже показателя за аналогичный период 2024 года (проанализированы оперативные данные Росстата).

Производство рыбы мороженой и мороженого рыбного филе сократило отставание от показателей января-апреля прошлого года. Уверенно растет выпуск консервов. Производство пресервов немного снизилось к высоким показателям прошлого года. Положительная динамика на промысле обеспечила рост производства мороженых ракообразных.

Производство мороженой рыбы снизилось на 3% — до 950 тыс. тонн

Драйверами снижения стали (по состоянию на 5 мая 2025 года к аналогичной дате 2024 года): минтай (1,07 млн тонн, -2%), треска (128 тыс. тонн, -14%), сельди (254 тыс. тонн, -7%), камбалы (29 тыс. тонн, - 18%).

Выпуск филе рыбного мороженого снизился на 1% — до 108 тыс. тонн

Снижение общего выпуска рыбного филе может объясняться сокращением производства филе трески вследствие снижения ее вылова. При этом производство филе минтая на судах в море в первые четыре месяца 2025 года осталось на уровне аналогичного периода прошлого года — 51 тыс. тонн, а выпуск филе тихоокеанской сельди на судах вырос 10% к январю-апрелю 2024 года, до 37 тыс. тонн.

Рыбных консервов выпущено на 4% больше, чем за 4 месяца с начала 2024 г. — почти 65 тыс. тонн

Продолжается восстановительный рост после падения в 2023 году. Производители консервов адаптировались к предпочтениям потребителей и переломили негативный тренд.

Выпуск рыбных пресервов снизился на 6% — до 35 тыс. тонн.

Такая динамика связана с эффектом высокой базы сопоставимого периода прошлого года.

Объём производства мороженых ракообразных вырос на 10% и достиг 28 тыс. тонн.

Положительная динамика выпуска мороженых ракообразных может объясняться ростом российского вылова холодноводных креветок: к 5 мая 2025 года добыто на 30% больше к сопоставимой дате прошлого года — 10,3 тыс. тонн.


Источник: тг-канал Рыбный союз
Комментарии
Укажите имя
Напишите комментарий
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Россельхозбанк нарастил поддержку АПК в 2025 году до 2,1 трлн рублей – глава банка Борис Листов
21.04.2026 17
Новая эра аквакультуры: Коломна и клариевый сом
21.04.2026 5
Изменения в правилах выпуска молоди тихоокеанских лососей: новые перспективы для рыбоводства на Камчатке
21.04.2026 4
Новые условия для добытчиков лососей на Чукотке: шаг к социально-экономическому развитию региона
21.04.2026 4
Банк и рыбаки: совместные усилия по привлечению кадров в рыбную отрасль
21.04.2026 4
Уменьшение квоты на сайру: новые вызовы для рыболовства в Тихом океане
21.04.2026 4
Итоги зимне-весеннего сезона промысла в Хабаровском крае: достижения и перспективы
21.04.2026 4
Норвежский переработчик разорвал контракт с Mowi из-за российских ингредиентов в корме для лосося
21.04.2026 5
Рыба Севера: рекорды осетра, надежды карася
21.04.2026 4
Рыбоводы, объединяйтесь! Новый профессиональный чат в МАХ на Fish-info
20.04.2026 28
Массовый выброс рыбы на берегу Корсакова
20.04.2026 38
Российская рыба на мировых рынках: новый этап через Пусан
20.04.2026 35
Экспорт рыбопродукции из Камчатского края: достижения и перспективы
20.04.2026 31

Подписаться на новости

Подписаться на новости