Растущий спрос на аквакультурные корма: перспективы и инновации

Рынок кормов для аквакультуры ожидает период значительного роста в ближайшие пять лет, согласно прогнозам экспертов The Business Research Company. Предполагается, что к концу текущего года этот рынок увеличится на 10% по сравнению с предыдущим годом, а к 2027 году его объем вырастет в 1,5 раза, достигнув отметки в 123,83 миллиарда долларов. Этот рост обусловлен увеличивающимся спросом на морепродукты и внедрением инновационных технологий в секторе аквакультурных кормов.

Увеличение потребления рыбы:

Согласно данным Организации экономического сотрудничества и развития, к 2029 году потребление рыбы человеком увеличится на 180 миллионов тонн. В связи с этим, аквакультура будет играть важную роль в удовлетворении растущего спроса на морепродукты. Поэтому возрастает потребность в высококачественных кормах и ингредиентах для них.

Рыбная мука и жир:

Одним из важных компонентов аквакультурных кормов являются рыбная мука и жир. Прогнозируется, что рынок этих продуктов почти удвоится к 2033 году. В России выпуск рыбной муки в последние годы постоянно растет. За период с 2017 по 2022 годы производство этого продукта увеличилось более чем на 60%. В 9 месяцах 2023 года производство рыбной муки в России выросло на 7% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года.

Инновации в секторе аквакультурных кормов:

Для удовлетворения растущего спроса на корма в аквакультуре, индустрия активно внедряет инновационные технологии. Одной из таких технологий является использование альтернативных источников белка, таких как растительные протеины и микроорганизмы. Это позволяет диверсифицировать и улучшить качество кормов, а также снизить экологическую нагрузку на окружающую среду.

Биотехнологии также играют важную роль в развитии аквакультурных кормов. Исследования в области генетической модификации растений и микроорганизмов позволяют создавать корма с оптимальным содержанием питательных веществ и улучшенными свойствами. Это способствует повышению эффективности аквакультуры и улучшению качества получаемых продуктов.

Рынок кормов для аквакультуры ожидает значительный рост в ближайшие годы, подталкиваемый растущим спросом на морепродукты и внедрением инновационных технологий. Повышение потребления рыбы и активное развитие аквакультуры требуют высококачественных кормов и ингредиентов, таких как рыбная мука и жир. Благодаря инновациям в секторе аквакультурных кормов, включая использование альтернативных источников белка и применение биотехнологий, открываются новые возможности для улучшения эффективности производства и качества продукции.


Источник: fish-info.ru