Разведение семги в Южной Корее: новый этап в аквакультуре

В Южной Корее началась новая эра в аквакультуре с открытием первой наземной фермы по выращиванию атлантического лосося в Пусане. Этот проект, реализованный строительным гигантом GS Engineering and  Construction через свою дочернюю компанию Eco Aquafarm, имеет мощность 500 тонн продукции в год. Открытие фермы знаменует собой важный шаг для страны, которая до сих пор полностью зависела от импорта красной рыбы.

Технологии замкнутого водоснабжения

Одной из ключевых особенностей нового предприятия является использование технологий замкнутого водоснабжения, предоставленных норвежской компанией Akva group. Эта система позволяет минимизировать воздействие на окружающую среду, так как до 99% воды может быть повторно использовано. Это особенно важно в контексте глобальных экологических вызовов и необходимости снижения загрязнения водоемов.

Замкнутая система фильтрации, впервые применяемая на южнокорейской ферме, обеспечивает не только сохранение ресурсов, но и создание оптимальных условий для роста рыбы. Вода проходит несколько этапов очистки, что позволяет поддерживать высокое качество среды для обитания лосося.

Обучение и поддержка от норвежских экспертов

Норвегия, известная своими традициями в рыбоводстве, играет важную роль в этом проекте. Партнеры из Норвегии не только предоставляют технологии, но и занимаются обучением местных специалистов, консалтингом и технической поддержкой. Это сотрудничество позволяет южнокорейским фермерам освоить передовые методы аквакультуры, что в конечном итоге повысит качество продукции и эффективность производства.

Государственная программа «Умная аквакультура»

Проект по разведению семги в Пусане реализуется в рамках государственной программы «Умная аквакультура», инициированной Министерством океанов и рыболовства Южной Кореи. Эта программа направлена на развитие устойчивых и инновационных методов рыбоводства, что является приоритетом для страны, стремящейся к сокращению зависимости от импорта морепродуктов.

Перспективы и планы на будущее

Икринки семги были заложены на инкубацию осенью прошлого года, а первый урожай товарной рыбы ожидается к концу 2026 года. Это даст возможность Южной Корее не только обеспечить внутренний рынок свежей рыбой, но и, возможно, выйти на экспортные рынки.

На следующем этапе Eco Aquafarm планирует увеличить объем производства в 10 раз, что потребует дополнительных инвестиций и расширения производственных мощностей. Такой рост может стать значительным вкладом в экономику региона и страны в целом, создавая новые рабочие места и способствуя развитию смежных отраслей.

Разведение семги в Южной Корее открывает новые горизонты для аквакультуры и демонстрирует, как инновационные технологии могут помочь в решении проблем, связанных с продовольственной безопасностью и устойчивым развитием. Сотрудничество с норвежскими экспертами и использование современных технологий делают этот проект многообещающим и способным изменить рынок морепродуктов в стране.


Источник: fish-info.ru