Рестораторы прогнозируют резкий рост цен на суши в Петербурге

12.07.2023 186

Наши новости в соцсетях:

Подорожание рыбы в скором времени может привести к росту цен на суши и роллы в петербургских ресторанах. По оценкам шеф-повара Серафима Барболина, с начала года рыба выросла в цене примерно на 20%, что отразится на стоимости рыбных блюд.

Так, порция роллов «Филадельфия» премиум-сегмента из качественной сёмги будет стоить 700-750 рублей. Роллы же среднего сегмента, с более дешёвым сыром и рыбой форелевых пород, подорожают до 450-500 рублей.

Источник: тг-канал РЫБФРОНТ

Возврат к списку новостей

ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА

Новости

Подписаться на новости

Рестораторы прогнозируют резкий рост цен на суши в Петербурге

Горбушовая путина в Заполярье: условия и прогнозы на 2023 год

Состояние экосистемы Баренцева моря: совместные усилия России и Норвегии

Зарыбление рек Камчатки: важный шаг к восстановлению популяции кеты

АДМ: задачи и направления на 2026 год

Новые ниши для российской продукции: на Рыбном клубе рассказали о программе по продвижению икры минтая в Китае

Оперативные данные: российские рыбаки выловили более 1,9 млн тонн с начала года

Инспекторы рыбоохраны получили больше полномочий для защиты краснокнижных рыб

Поддержка мясной отрасли Индии: вызовы и решения

Азербайджанская аграрная политика: достижения и перспективы

Казахстан и Япония договорились развивать агроэкспорт

Развитие рыбохозяйственного комплекса Кубани: достижения и перспективы

Завершение бонитировки производителей рыб: ключевой этап в селекции и рыбоводстве

Япония запускает продажи угрей, выращенных на фермах: шаг к устойчивому будущему

Подписаться на новости