Резюме по ситуации с красной икрой
В Рыбный союз также поступило много обращений СМИ, резюмируем основные тезисы:
1) В этом году на рынке нет нехватки икры, несмотря на снижение производства (из-за «нерыбного» для лососевого промысла года). Удовлетворить потребительский спрос помогают переходящие запасы икры с урожайного прошлого года, когда было произведено 25 тыс. тонн икры (при потреблении на уровне 15 тыс. тонн).
2) Подорожание икры произошло по ряду причин: рост расходов на добычу рыбы и производство (дороже кредиты, топливо, логистика, растет фонд оплаты труда); сам фактор снижения производства, который влияет на баланс спроса и предложения; «вымывание» с рынка неучтенной икры благодаря внедрению маркировки икры «Честный знак»; влияние высокого потребительского интереса к продукту.
3) Нет объективных предпосылок для нового резкого скачка цен на икру перед новогодними праздниками. Поэтому не стоит поддаваться ажиотажу, который может лишь подстегнуть спекулятивные настроения на рынке.
Источник: тг-канал Рыбный союз
Статьи о рыбоводстве
Альтернативный сплайсинг динамически регулирует эмбриогенез обыкновенного карпа при тепловом стрессе
Изучение влияния теплового стресса на эмбриогенез обыкновенного карпа через призму альтернативного сплайсинга открывает новые горизонты для понимания ...
09.10.2024 3Выращивание радужной форели и налима в системе рециркуляционной аквакультуры показало многообещающие результаты. Налим положительно влиял на образование...
05.10.2024 8Наше исследование показало, что когнитивное обогащение через предсказуемость кормления может значительно улучшить благосостояние радужной форели. Это ...
05.10.2024 10Данное исследование подчеркивает важность изучения иммунной системы атлантического лосося в контексте смолтификации и адаптации к морской воде. Повыше...
29.09.2024 11Болезнь карпов кои — это сложная проблема, требующая комплексного подхода. Экономическая значимость карпов кои делает эту тему особенно актуальной для...
29.09.2024 11Обыкновенный карп и его декоративные формы, такие как карп кои, играют важную роль в экосистемах и экономике многих стран. Однако угроза, исходящая от...
29.09.2024 28Рыбоводство требует тщательного планирования и расчета, чтобы обеспечить максимальную продуктивность и экономическую эффективность. Одним из важнейших...
07.08.2024 40Аквакультура рыбы в пресноводной и морской среде постоянно расширяется во всем мире, и потенциал для дальнейшего значительного роста хорошо документирован....
30.06.2024 175