Россия и Китай: новые перспективы на рынке креветок

В последние годы наблюдается заметная динамика в импорте морепродуктов в России, особенно в сегменте креветок. По данным за девять месяцев 2024 года, Россия значительно увеличила закупки китайской креветки, что свидетельствует о изменениях в потребительских предпочтениях и рыночных тенденциях. Импорт креветок из Китая вырос вдвое по сравнению с аналогичным периодом 2023 года, составив 2,7 тыс. тонн.

Причины роста импорта

Основным фактором, способствующим этому росту, стало увеличение поставок креветки ваннамей, которая стала более популярной среди российских потребителей. Эта креветка отличается большим размером и нежным вкусом, что делает её идеальной для различных кулинарных решений. В то же время, поставки северной креветки, традиционно популярной в России, снизились в три раза, составив всего 0,2 тыс. тонн. Это может быть связано как с изменением вкусовых предпочтений, так и с увеличением внутреннего вылова северной креветки, который вырос на 18% и достиг 23,4 тыс. тонн по состоянию на 22 октября 2024 года.

Финансовые аспекты

В денежном выражении импорт китайских креветок за январь-сентябрь 2024 года оказался на 75% выше, чем в прошлом году, достигнув отметки в $12,5 млн. Это свидетельствует о том, что не только объемы поставок увеличиваются, но и растет их ценность на рынке. Однако стоит отметить, что доля России в общем экспорте китайских креветок остается небольшой: всего 2% в весе и менее 1% в денежном выражении. Основными направлениями китайского экспорта креветок остаются Малайзия, Япония, Республика Корея и Испания.

Перспективы и вызовы

Увеличение импорта китайской креветки может быть связано с несколькими факторами. Во-первых, это доступность и конкурентоспособные цены на китайские морепродукты. Во-вторых, растущий интерес к экзотическим видам креветок среди российских потребителей открывает новые возможности для поставщиков. Тем не менее, существует и ряд вызовов. Качество продукции, соблюдение стандартов безопасности и устойчивое рыболовство остаются важными вопросами для потребителей и регулирующих органов.

Динамика импорта китайской креветки в Россию в 2024 году демонстрирует значительные изменения на рынке морепродуктов. Увеличение объемов поставок и рост интереса к новым видам креветок открывают новые горизонты для бизнеса, однако важно учитывать и возможные риски, связанные с качеством продукции и изменениями в потребительских предпочтениях. В будущем, возможно, мы увидим дальнейшее развитие этой тенденции и укрепление позиций китайских производителей на российском рынке.


Источник: fish-info.ru