Россия на рынке сурими: укрепление позиций в Восточной и Юго-Восточной Азии

В последние годы Россия значительно усилила свои позиции на рынке сурими, особенно в Восточной и Юго-Восточной Азии. Согласно данным Вьетнамской ассоциации экспортеров и производителей морепродуктов (VASEP), в первые четыре месяца 2025 года российские поставки сурими из минтая выросли, обогнав американские на многих ключевых рынках. Это свидетельствует о серьезных изменениях в глобальной торговле морепродуктами, которые могут иметь долгосрочные последствия для традиционных поставщиков, таких как США.

Рост поставок в Японию

Одним из самых впечатляющих фактов является двукратный рост поставок российского сурими на японский рынок, который достиг 7,4 тыс. тонн в январе-апреле 2025 года. Для сравнения, в том же периоде прошлого года этот показатель был значительно ниже. В то время как поставки из США сократились на 8%, российские компании, такие как Русская Рыбопромышленная Компания (РРПК), смогли значительно увеличить объёмы экспорта. Этот рост был замечен и в итогах 2024 года, когда поставки сурими из России в Японию увеличились на 45%.

Японские производители продуктов из сурими все чаще выбирают российское сырьё, что подтверждается снижением доли рынка сурими с Аляски в Японии с 83% до 74%. Ключевым фактором, способствующим этому переходу, является сотрудничество с крупными дистрибьюторами, такими как Daisui из Осаки. С 2021 года Daisui работает в рамках долгосрочных контрактов с РРПК, что позволяет обеспечить стабильные поставки и высокое качество продукции. В 2024 году Daisui сообщила о значительном росте выручки, что также связано с увеличением продаж российского сурими на внутреннем рынке Японии.

Успехи на корейском рынке

Не менее значимыми являются успехи России на рынке Южной Кореи. В первые четыре месяца 2025 года импорт сурими из России достиг 4,6 тыс. тонн, что впервые превысило поставки из США, составившие 4,2 тыс. тонн. Этот момент является знаковым, поскольку Южная Корея традиционно считалась важным рынком для американского сурими. Успехи России на корейском рынке также сопровождаются изменениями в предпочтениях потребителей и производителей, которые начинают осознавать преимущества российского сырья.

Причины роста и перспективы

Рост поставок сурими из России в Азию можно объяснить несколькими факторами. Во-первых, это высокая конкурентоспособность российского продукта по цене и качеству. Во-вторых, активное сотрудничество с местными дистрибьюторами и производителями позволяет российским экспортерам лучше адаптироваться к требованиям рынка. В-третьих, растущий спрос на морепродукты в Азии, особенно в Японии и Южной Корее, создает благоприятные условия для дальнейшего роста.

Эксперты отмечают, что если текущие тенденции сохранятся, Россия может занять лидирующие позиции на азиатском рынке сурими, что приведет к изменению традиционных торговых маршрутов и укреплению экономических связей с азиатскими странами. Это также может способствовать диверсификации поставок и снижению зависимости от традиционных рынков, таких как США.

Россия демонстрирует уверенные шаги к укреплению своих позиций на международной арене, и дальнейшее развитие событий в сфере поставок сурими будет представлять интерес как для экспертов, так и для потребителей.


Источник: fish-info.ru