Россия обеспечила себя кормами для аквакультуры на 82%. Экспорт тормозит дефицит сырья

ГК «Мелком» выступила генеральным партнёром AQUA FARM GLOBAL на IX Международном рыбопромышленном форуме и выставке Seafood Expo Russia, которая прошла в Санкт-Петербурге 16–18 сентября.

В рамках деловой программы член совета директоров, заместитель генерального директора — коммерческий директор компании Мария Егорова выступила на дискуссии «Оборудование, корма, посадочный материал: технологический суверенитет vs международная кооперация». В частности она отметила, что сегодня Россия обеспечила себя кормами для аквакультуры на 82%, но дальше расти без решения сырьевого вопроса отрасль не сможет.

По словам Егоровой, внутренний рынок кормов практически закрыт — доля отечественных производителей достигла 82%, а производство за пять лет выросло в пять раз, до 125 тыс. тонн. К 2030 году показатель планируется довести до 90%, а объём — до 230 тыс. тонн. Но дальнейший рост, в том числе экспортный, упирается в доступные объёмы рыбной муки и жира: свободного сырья для дополнительных поставок нет.

Как отметила Мария Егорова, проблема состоит в двух факторах. Первый — цена: корма составляют 60–70% себестоимости рыбы. К 2027 году рыбий жир с высоким содержанием Омега-3 подорожает до 900 тыс. руб. за тонну (в 2023 году — 245 тыс. руб.), рыбная мука — до 330 тыс. руб. (в 2023 году — 247 тыс. руб.). Это увеличит стоимость рецепта на 27%. Второй фактор — качество: только 30–35% рыбной муки и менее 70% рыбьего жира в России пригодны для производства высококачественных кормов.

«Российская мука имеет высокую вариативность: только 30–35% пригодны для премиальных кормов», — подчеркнула Егорова. Без разделения сырья по кормовым классам, по её словам, российский корм на внешних рынках будет восприниматься как дешёвый, а не как премиальный. Для Китая, Кореи и Эквадора нужна сертификация ASC/GMP+, невозможная без контроля сырья

При этом экспортный потенциал у отрасли есть — до 200 тыс. тонн. При мощности заводов 500 тыс. тонн и внутреннем спросе 230–300 тыс. тонн к 2030 году этот объём остаётся свободным. Выход на внешние рынки займёт 3–5 лет — при условии стабилизации сырьевой базы. «В горизонте 3–5 лет отрасль готова к масштабной экспортной экспансии. Но для этого требуется консолидация усилий по развитию сырьевой базы и локализации премиксного производства», — резюмировала Егорова.

Отдельным событием деловой программы стал круглый стол «Аквакультура России: адаптация передового мирового опыта для устойчивого роста», который ГК «Мелком» провела совместно с ВНИРО. Модератором выступил Роман Артемов (ВНИРО), среди спикеров — Дмитрий Якимов («МЕЛКОМ-Маркет»), Ларс Сундквист (ГК «Мелком»), Виктория Баринова и Николай Мюге (ВНИРО), Анна Микова (Росрыболовство), Евгений Кац (Минсельхоз). Главный тезис дискуссии: аквакультура России — самый интенсивно развивающийся сектор сельского хозяйства, но объёмы производства вышли на плато. Участники обсудили экологию аквакультуры, развитие отечественного производства кормов и посадочного материала, а также вопросы селекции и генетики.

О группе компаний «МЕЛКОМ»
Группа компаний «МЕЛКОМ» — один из лидеров агропромышленного сектора России. В состав холдинга входят 13 высокотехнологичных производственных площадок, расположенных в Тверской, Смоленской, Ярославской, Московской областях и Республике Карелия. Компания охватывает ключевые направления АПК: зернопереработку, птицеводство, рыбоводство, льноводство и маслоэкстракцию. Продукция реализуется под 16 собственными торговыми марками.
Мощности позволяют обеспечить выпуск свыше 1 млн тонн готовой продукции в год. АО «ГК МЕЛКОМ» активно инвестирует в модернизацию, внедряет современные технологии и делает ставку на развитие человеческого капитала, обеспечивая устойчивый рост и высокие стандарты качества на всех этапах производства.