Россия увеличивает экспорт краба в Японию: рекорды и тенденции

В последние месяцы Россия демонстрирует уверенный рост поставок краба в Японию, что стало заметным трендом на международном рынке морепродуктов. По итогам сентября 2024 года объем поставок краба из России в Японию увеличился почти в 1,5 раза по сравнению с августом, достигнув 1,9 тыс. тонн на сумму 34,8 миллиона долларов. Этот результат стал рекордным как по объему, так и по стоимости за весь 2024 год.

Согласно данным японской таможни, в сентябре Япония закупила у России 1,96 тыс. тонн ракообразных, из которых 98% составили именно крабы. Это подчеркивает доминирующее положение России на японском рынке крабов. В целом, в первом осеннем месяце Япония приобрела 2,6 тыс. тонн краба у зарубежных поставщиков, среди которых Канада и Бахрейн занимали соответственно 18% и 3% импорта.

Увеличение поставок краба связано не только с ростом спроса на этот продукт, но и с изменениями в потребительских предпочтениях. В первом квартале 2023 года продажи замороженных крабов в России выросли в восемь раз, что, по данным платформы NTech, связано с активным увеличением поставок в торговые сети. Ассоциация компаний розничной торговли отмечает, что такой рост стал возможен благодаря улучшению логистики и поставок, а также растущему интересу потребителей к качественным морепродуктам.

Интересно, что несмотря на увеличение объемов поставок, цена некоторых видов краба на российском рынке сопоставима со стоимостью отдельных видов говядины. Это может говорить о том, что крабы становятся не только деликатесом, но и более доступным продуктом для широкой аудитории. Всероссийская ассоциация рыбопромышленников подчеркивает, что высокое качество и разнообразие российских крабов способствуют их конкурентоспособности на международной арене.

Кроме того, стоит отметить, что японский рынок краба традиционно является одним из самых привлекательных для экспортеров благодаря высокой культуре потребления морепродуктов и готовности японских потребителей платить за качество. Это создает дополнительные возможности для российских производителей, которые могут предложить разнообразные виды краба, включая такие популярные как крабы-талассы и крабы-камчатки.

Увеличение поставок краба из России в Японию не только подтверждает высокую конкурентоспособность российских морепродуктов, но и открывает новые горизонты для развития рыбной отрасли. В дальнейшем, с учетом растущего спроса и улучшения логистических цепочек, можно ожидать дальнейшего роста объемов экспорта, что, в свою очередь, будет способствовать укреплению позиций России на международном рынке морепродуктов.


Источник: fish-info.ru