Российский экспорт рыбы и рыбной продукции: тренды и достижения

К середине августа 2025 года российские предприятия достигли значительных успехов в области экспорта рыбы и рыбной продукции. Объемы поставок на зарубежные рынки составили более 1,3 миллиона тонн, что на 5% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В денежном выражении этот рост составил 12%, что свидетельствует о положительной динамике в секторе.

Увеличение экспортной выручки

Основным фактором, способствующим увеличению экспортной выручки, является переход от сырьевой направленности к производству продукции с высокой добавленной стоимостью. Это стало возможным благодаря модернизации рыбной отрасли и реализации программы инвестиционных квот. В результате, новые суда с фабриками на борту и береговые перерабатывающие заводы начали выпускать востребованную продукцию, как на внутреннем, так и на зарубежном рынках.

Вместо традиционных поставок необработанной рыбы, на международные рынки начали поступать более сложные продукты, такие как филе, фарш, стейки и консервы. Это изменение в стратегии экспорта не только позволяет увеличить прибыль, но и повышает конкурентоспособность российских производителей.

Топ-3 мировых экспортеров

Россия уже вошла в топ-3 мировых экспортеров рыбного филе, и объемы продаж продолжают расти. В 2024 году отечественные компании поставили за границу 104 тысячи тонн этого продукта, что на 16% больше, чем в 2023 году. Это подтверждает не только растущий интерес к российской продукции на международной арене, но и способность страны удовлетворять потребности различных рынков.

Рост продаж отходов и побочных продуктов

Также стоит отметить рост продаж отходов из рыбы и морских животных, включая рыбий жир, который увеличился на 21%. Это говорит о том, что российские компании начинают более эффективно использовать все части рыбы, что не только увеличивает доходы, но и способствует устойчивому развитию отрасли.

Внутренний рынок и приоритеты

Важно подчеркнуть, что российский экспорт в несколько раз превышает объемы ввозимой в страну зарубежной продукции. Это создает благоприятные условия для отечественных производителей и способствует укреплению продовольственной безопасности. Свежие уловы рыбы в приоритетном порядке отправляются на внутренний рынок, что позволяет поддерживать высокое качество продукции для российских потребителей.

Основные виды рыбы и биоресурсов

Все основные виды рыбы и других водных биоресурсов, таких как треска, лосось, сельдь и другие, добываются отечественными рыбаками. Это не только способствует сохранению традиционных промыслов, но и обеспечивает рабочие места в прибрежных регионах России.

Российский экспорт рыбы и рыбной продукции демонстрирует устойчивый рост и развитие. Переход к производству товаров с высокой добавленной стоимостью, модернизация отрасли и эффективное использование ресурсов способствуют укреплению позиций России на международной арене. Будущее рыбной отрасли выглядит многообещающим, и с каждым годом она будет продолжать занимать важное место как в экономике страны, так и на мировом рынке.