Российский импорт форели из Турции

В 2024 году российский импорт форели из Турции демонстрирует впечатляющие темпы роста. По данным Аналитического центра Рыбного союза, за первые девять месяцев года объем поставок увеличился на 33% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув 45 тысяч тонн. Это свидетельствует о высоком спросе на этот продукт на российском рынке.

Структура поставок

Основная часть турецкой форели, поступающей в Россию, представлена мороженой рыбой. В период с января по сентябрь 2024 года было импортировано 30,5 тысяч тонн мороженой форели на сумму 169 миллионов долларов. Это на 21% больше как в натуральном, так и в денежном выражении по сравнению с 2023 годом. Охлажденная форель также показала значительный рост: ее поставки увеличились на 54% в весе, составив 14 тысяч тонн, и на 51% в денежном выражении, достигнув 83 миллионов долларов.

Доля России в турецком экспорте

Интересно, что Россия занимает значительную долю в экспорте турецкой форели. В частности, 73% охлажденной продукции и 68% мороженой форели направляются именно в Россию. В денежном выражении эти показатели составляют 74% и 71% соответственно. Это говорит о том, что российский рынок является одним из ключевых для турецких производителей.

Причины роста импорта

Рост импорта форели из Турции обусловлен несколькими факторами. Во-первых, наблюдается высокий спрос со стороны российских потребителей на этот вид рыбы. Во-вторых, цены на продукцию отечественного форелеводства увеличились на 25% с начала года, что делает импортную форель более привлекательной для потребителей. В-третьих, производство форели в Турции также увеличивается: по данным Министерства сельского и лесного хозяйства Турции, в 2023 году оно выросло на 16% и превысило 220 тысяч тонн. При этом 70% производства составила пресноводная форель, а 30% — морская.

Влияние на рынок

Импортные поставки форели из Турции способствуют повышению конкуренции на российском рынке, что, в свою очередь, приводит к формированию более справедливых цен и расширению ассортимента рыбной продукции. Конкуренция между отечественными и импортными производителями позволяет потребителям выбирать из более широкого спектра продуктов, что, безусловно, является положительным моментом для рынка.

Прогнозы на будущее

С учетом текущих тенденций можно предположить, что импорт форели из Турции будет продолжать расти. Увеличение производства в Турции и стабильный спрос на форель в России создают предпосылки для дальнейшего увеличения объемов поставок. Это может привести к еще большему разнообразию ассортимента и улучшению качества продукции на российском рынке.

Российский импорт форели из Турции не только растет, но и становится важным фактором, влияющим на рыночные цены и ассортимент рыбной продукции в стране.


Источник: fish-info.ru