Российский краб взбудоражил японский рынок: цены падают, импорт растет

В последние годы рынок крабового мяса в Японии стал свидетелем значительных изменений. Согласно данным СМИ, рост импорта российского краба после его ухода с западных рынков привел к снижению оптовых цен на этот продукт в Японии. Килограмм краба-стригуна из России теперь стоит в среднем 2 тысячи иен (14 долларов) на оптовом рынке, что на 33% ниже, чем в прошлом году, по данным Nikkei Asia.

Это падение цен на российский краб повлияло на стоимость крабового мяса, импортированного из других стран. Канадский краб теперь продается по 1,8 тысячи иен за килограмм (12,2 доллара), а норвежский - по 1,9 тысячи иен (12,9 доллара). Это значительно ниже прошлогодних цен на 32% и 51% соответственно.

Основной причиной такого резкого снижения цен на российский краб связывают с ситуацией на Украине и уходом российских производителей с западных рынков из-за санкций. Хотя Япония также ввела барьеры для поставщиков из России, они не полностью закрыли свой рынок. Это решение могло привести к большим убыткам переработчиков, считают в японском Агентстве по рыболовству.

Интересно отметить, что российский краб занимает значительную долю на японском рынке. По данным Nikkei Asia, в 2021 году российские товары составляли около 8,6% всех импортированных в Японию рыбы и морепродуктов в стоимостном выражении. Однако в категориях краба, морских ежей и икры трески этот показатель достигал 46-56%. После закрытия рынка Соединенных Штатов, российские поставщики направили невостребованные объемы краба в Азию, в том числе в Японию.

В результате российский импорт в Японию вырос на 28%, достигнув 48,5 миллиарда иен (330 миллионов долларов), несмотря на увеличившуюся пошлину. Доля российского краба на японском рынке увеличилась до 64,8%. Этот тренд сохраняется и в текущем году, где общая стоимость импорта краба в Японию за первые три квартала 2023 года достигла 35,8 миллиарда иен (243,5 миллиона долларов).

Эксперты отмечают, что такое снижение цен на крабовое мясо может быть благоприятным для потребителей в Японии, которые теперь могут наслаждаться этим деликатесом по более доступной цене. Однако, для российских производителей и переработчиков это может стать вызовом, так как низкие цены могут снизить их прибыльность.

Таким образом, российский краб продолжает оставаться в центре внимания на японском рынке. Падение цен и рост импорта создают новые возможности для потребителей, однако это также представляет вызовы для отрасли. Будет интересно наблюдать, как эта ситуация будет развиваться в будущем и какие изменения она принесет в мировой рынок крабового мяса.


Источник: fish-info.ru